El Dr. Clove está aquí para responder a esa pregunta.

Es otoño/invierno de nuevo y he oído que una gran ola de aire frío está en camino ......

¡Hora de una noche de gachas humeantes!

Sin embargo, las gachas ≠ gachas de arroz blanco.

Aunque las gachas de arroz blanco son fáciles de digerir, no son la mejor opción, ya que son menos nutritivas y además pueden provocar una subida rápida del azúcar en sangre.

Lo que el Dr. Clove quiere recomendarle hoy son las "gachas mixtas de cereales y judías", nutritivas, ricas en fibra y de digestión lenta.

Sin embargo, hay tantos tipos de mijo, arroz integral, avena, arroz morado, alubias rojas, alubias negras ...... Mixed Grain Mixed Beans, ¿cuáles debo elegir?

En realidad, hay algo que decir al respecto.

Niños pequeños:

Se le puede introducir la mezcla de cereales y legumbres a partir del año de edad, empezando con una pasta, y alrededor de los 2 años puede tomar papillas mixtas de cereales y judías.

Las gachas deben quedar más blandas, se puede añadir un poco de frutos secos sin el corazón para que las gachas queden más dulces y a los niños les encanten.

Debilidad e indigestión:

• Ponga menos frijoles mixtos, no más de 1 / 3 de los ingredientes, especialmente la soja, frijoles negros, frijoles mungo, que son más difíciles de digerir y fácil de producir gas, es mejor dejarlos fuera.

• Si tienes diarrea, puedes poner más arroz integral, arroz con ruibarbo, mijo, ñame y semillas de loto, que son fáciles de digerir y causan muy poca irritación intestinal.

• Puedes añadir una pequeña cantidad de arroz glutinoso blanco para espesarlo. ¿Te gusta el dulce? Puedes ponerle unos dátiles rojos.

• Lo mejor es dejarlos en remojo al menos 8 horas antes de cocinarlos.

Las personas con tres subidas y las que están a dieta:

• Ponga muchas judías mixtas, al menos la mitad, como judías pintas rojas, judías mungo, alubias rojas, guisantes, habas, garbanzos, etc., que tienen una respuesta glucémica mucho menor;

• No ponga arroz glutinoso, arroz blanco, arroz con ruibarbo, mijo pegajoso y otros ingredientes que tengan una respuesta alta de azúcar en sangre;

• Puede añadir un poco de avena y cebada para aumentar la viscosidad, que es rica en betaglucano, que también ayuda a controlar los lípidos en sangre.

• Utiliza menos ingredientes dulces, como dátiles y pasas sultanas, y no añadas azúcar;

• Mantenga el tiempo de remojo corto, no lo cocine demasiado, y se sentirá más lleno si tiene algo masticable.

Tres, gachas de judías de grano mixto fáciles de cocinar

Cocinar gachas de cereales mixtos es demasiado problemático ...... Es difícil cocinarlas, y si las cocinas durante mucho tiempo es fácil que el fondo quede blando ......

De hecho, las gachas sanas de cereales mixtos y judías pueden ser prácticas y sabrosas.

1. Utillaje

• En primer lugar, la olla a presión eléctrica: eche todos los ingredientes directamente en la olla, añada entre 6 y 8 veces la cantidad de agua, luego ponga la tapa, pulse el botón "Eight Treasure Congee" o "Congee Cooking" y espere a que termine el programa, ¡y empiece a comer!

• Arroceras con función "papilla de cereales mixtos": ningún problema, sólo un tiempo de cocción ligeramente más largo debido al desbordamiento del vapor y a la pérdida de sabor.

• Crock Pot eléctrica: Cocer a fuego lento durante dos o tres horas, luego mantener caliente, pero la pérdida de vitamina B1 aumentará un poco.

2. Remojo temprano

Si no tienes ninguno de estos utensilios, es un poco más complicado. Los ingredientes deben ponerse a remojo con antelación, como los cereales de 2 a 4 horas y las alubias de 8 a 12 horas.

Para simplificar, basta con poner en remojo los distintos ingredientes directamente en el frigorífico durante toda la noche.

Dr. Clove: La razón de la nevera es evitar la sobrecarga bacteriana. Son ingredientes nutritivos que encantan a las bacterias.

Aunque la ebullición mata las bacterias y no hay que preocuparse por la seguridad, se estropea la frescura de los ingredientes y se reduce mucho el sabor.

3. Los ingredientes deben ser frescos

Puede que descubra que sus propias gachas de cereales mixtos recién cocinadas en casa son mucho mejores que las de la tienda de gachas. ¿Por qué?

Lo más importante para hacer gachas son unos buenos ingredientes. Los cereales mezclados, en particular, aportan un aroma natural a las gachas.

Sin embargo, los ingredientes de las tiendas de congee no suelen ser lo bastante frescos. En particular, varios tipos de granos contienen germen de cereales, que es propenso a la oxidación de las grasas y no es tan resistente como el arroz blanco y la harina blanca. Aunque lleven comprados sólo medio mes, pueden tener un sabor "rancio" poco fresco.

Cuando compres granos y judías mezclados, no caigas en la tentación de comprar más de lo que necesitas. Lo mejor es comprar sólo de medio kilo a un kilo cada vez, guardarlos en una caja hermética y comerlos en cuanto puedas, y volver a comprarlos cuando hayas terminado.

Autor / Fan Zhihong丨Profesor asociado de la Facultad de Ciencias de la Alimentación e Ingeniería Nutricional de la Universidad Agrícola de China.

Editor / Lee Bad

Gracias por la invitación oficial. ¿Cuáles son los mejores alimentos para la tónica de otoño e invierno? Sigue, dale a me gusta y ¡no te pierdas ningún alimento!

Durante el otoño y el invierno, la piel está más seca, así que ¿cómo soportarlo para una diosa amante de la belleza? ¡Aquí compartimos unas cuantas versiones de agua azucarada para que nuestros peques tengan la piel menos seca!

1、Agua Azucarada de Papaya y Hongos Plateados
Prepárate:Media papaya, oreja de plata 3 grandes, azúcar de roca moderada. Hongo de plata en remojo en agua tibia empapada, desgarrado en trozos pequeños, papaya pelada y sin semillas, cortado en trozos pequeños;
Poner los ingredientes juntos en una olla, añadir agua y llevar a ebullición, luego bajar el fuego y cocer a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
Papel:Rico en vitamina A, vitamina C y fibra, su consumo regular puede nutrir el yin y humedecer los pulmones, nutrir el estómago y favorecer la producción de líquidos, beneficiar el qi y fortalecer el corazón, hidratar la piel y prevenir la aparición prematura de arrugas.
Mantiene la piel joven y tierna, retrasa el envejecimiento y también trata la tos seca y caliente y la tos seca sin flema.
2、Sopa de pera y lirio con hongos plateados
Prepárate:Hongo plateado 100 gramos, 3 lirios, 1 pera, baya de lobo 10 gramos, un poco de azúcar gema. El hongo plateado se remoja en agua fría durante media hora, y luego se lava y se recoge en pequeños puntos, y luego en la olla arrocera.
Añadir agua para cocinar gachas bajo Jian; pera de nieve pelada y cortada en trozos pequeños, lirio lavado, sopa de oreja de plata hervida y luego añadir otros ingredientes, continuar la cocción, recta completamente cocido, y luego poner las bayas de goji, cocinar durante unos minutos.
Papel:Clima seco, la gente es propensa a la boca seca, tos seca sin flema, piel seca y otros fenómenos, esta receta puede hidratar la sequedad, nutrir el Yin y nutrir los pulmones, es un buen producto para nutrir a las mujeres.
Rico en colágeno, repara las membranas mucosas, su uso prolongado puede hidratar la piel, mejorar la sequedad y tener el efecto de eliminar el cloasma y las pecas de la cara.

3, Huevo de codorniz lágrimas de Job agua azucarada
Prepárate:5 dátiles rojos, 6 huevos de codorniz, cebada 2 cucharadas soperas, 1 rodaja de jengibre, pasas sultanas y azúcar de roca moderado. Las lágrimas de Job se lavan y se ponen a remojo en agua durante 30 minutos, los dátiles rojos se lavan y se despepitan, los huevos de codorniz se hierven y se pelan; el material se pone en una olla con agua y se hierve, se sigue cociendo a fuego lento hasta que la cebada esté crujiente, se pone el azúcar de roca a disolver.
Papel:Los huevos de codorniz son ricos en proteínas y nutrientes; los dátiles rojos y las pasas sultanas pueden reponer la sangre y la energía vital, y las lágrimas de Job pueden eliminar el calor y la humedad, fortalecer el bazo y beneficiar a los pulmones.
4, Agua azucarada de cinco frutas.
Prepárate:15 g de semillas de loto, 30 g de judías rojas, 8 bolas de canela, 25 g de lágrimas de Job, 10 g de fruta Gorgona y la cantidad adecuada de azúcar gema. Fruta Gorgona, lágrima de Job, alubia roja con agua remojada previamente durante más de 3 horas.
Las semillas de loto son frescas y no es necesario ponerlas en remojo; junte los ingredientes en una cazuela, llénela con la cantidad de agua adecuada, el doble de agua que no cubra todos los ingredientes, y llévela a ebullición a fuego fuerte.
Bajar el fuego y hervir durante aproximadamente 1 hora, poner el azúcar glas y la canela a hervir.
Papel:El clima seco, la piel seca y agrietada, primero debe regular los cinco Tíbet y seis vísceras, esta sopa puede nutrir el corazón, el hígado, el bazo y los pulmones, solidificar el riñón y la esencia astringente, reponer el bazo para detener las fugas, y promover la humedad y fortalecer el medio.

Lectura ampliada:

¿Cuál es tu manera única de cocinar la recientemente popular Cocina de la Abuela Xiangxi? Envía tus fotos a mi editor para tener la oportunidad de mostrar tus habilidades en el pueblo Miao del oeste de Hunan.

(Fuente: Vegetable Book Club)

Beneficios para los lectores del 11 al 17 de marzo: "Zumos, mermeladas y vinagres de frutas naturales hechos en casa" (pdf). Si le gusta, envíe un mensaje privado a "bienestar" o deje un mensaje en la sección de comentarios, limitado a las 30 primeras personas.

"Primavera y verano Yang, otoño e invierno Yin", la temporada de otoño e invierno es la mejor temporada para complementar, sino también un buen momento para mantener la salud, la salud es mantener la cara, para estar en el otoño y el invierno tónico de la salud, debe prestar atención a la ciencia, no ciegamente suplemento. Si el suplemento no es apropiado, sino que afectará a la salud del cuerpo, la salud del cuerpo tiene un problema, entonces la enfermedad está persiguiendo el cuerpo, no se puede hablar de la cara.

La alimentación tónica de otoño e invierno puede ser apropiado comer más de los siguientes alimentos, que están científicamente probados, se puede comer con seguridad.

En primer lugar, las nueces: nueces vitamina E es extremadamente rica, que contiene oligoelementos, polifenoles, oligosacáridos y otros ingredientes saludables, por lo que las nueces tienen el papel de prevenir y reducir las enfermedades del corazón y el efecto de la belleza y cuidado de la piel.

En segundo lugar, el lirio: el lirio tiene efecto emoliente, el consumo a largo plazo de lirio de la piel no será seco, las arrugas se debilitarán.

En tercer lugar, las castañas: la medicina china, las castañas son cálidos y dulces, puede nutrir el bazo y el estómago, tendones fuertes y la sangre, nutrir la sangre. Para el invierno las manos y los pies fríos, piel apagada, falta de debilidad de las mujeres es más que adecuado.

En cuarto lugar, la soja: el consumo regular de soja en lugar de grasa animal, puede reducir las calorías, reducir la grasa en la sangre. Para las mujeres, las isoflavonas de soja pueden desempeñar un papel en el retraso del envejecimiento.

Cinco, el té negro: el invierno es el más adecuado para beber té es el té negro, té oolong, té Pu'er. Estos tipos de té es caliente, puede jugar un estómago caliente, aumentar el metabolismo y otros efectos, por supuesto, nos ayudará a romper el invierno debido a la tónica y la ingesta excesiva de grasa, jugar el efecto de raspar el aceite.

Seis, nueces, sésamo negro: las nueces tienen un cuerpo fuerte y el cerebro, la cara y la cara. Sésamo negro es rico en cistina y vitaminas B y E, puede aumentar la secreción de sebo, mejorar la elasticidad de la piel, mantener la piel delicada. El sésamo y las nueces son ricos en vitamina E, ácidos grasos insaturados, pueden nutrir el cerebro, la piel, retrasar el envejecimiento, nutrir la cara y reponer rápidamente la fuerza física.

Siete, algas: algas marinas algas contiene ácidos grasos puede reconstruir el puente entre las células, restaurar el flujo de las membranas celulares, de modo que la piel es más firme y elástica. Las algas también tiene un fuerte efecto de hidratación, puede ser la piel deshidratada en el momento oportuno para reponer la humedad necesaria, por lo que la piel seca lentamente en la piel neutra. Al mismo tiempo, también tiene el efecto de reducir los poros y blanquear la piel.

Ocho, nueces: nutrir el hígado y el riñón tónico, las nueces son ricas en proteínas, grasas, minerales y vitaminas, la nutrición más completa, han nutrido el hígado y el riñón tónico, efecto laxante.

Nueve, lichi: lichi contiene vitamina A, B1, C, también contiene pectina, proteínas y hierro, calcio y otros elementos. Hay aceleración de la eliminación de toxinas, por lo que la eficacia de la ternura de la piel. En el otoño seco, es la fruta ideal para la desintoxicación.

Diez, manzana: antioxidante mejor, comer manzana puede perder peso, pero también puede ayudar a la digestión. Y las manzanas contienen una variedad de vitaminas, minerales, azúcares, grasas y así sucesivamente. Comer más manzanas puede mejorar el sistema respiratorio y la función pulmonar, y proteger los pulmones del polvo y el hollín en el aire.

Once, las setas: las setas son ricas en un tipo de antioxidante llamado ergotioneína, que puede impedir el crecimiento y la reproducción anormal de las células, prevenir la aparición de tumores cancerígenos y ralentizar el proceso de envejecimiento.

Doce, taro: taro tiene un estómago, especialmente adecuado para el bazo y el estómago débil, enfermedades intestinales, tuberculosis y se encuentra en el período de recuperación del paciente a comer, es un buen alimento para los lactantes y los niños pequeños y los ancianos. Taro también contiene una variedad de oligoelementos, puede mejorar la función inmune del cuerpo, puede ser utilizado como una prevención del cáncer y el tratamiento de alimentos básicos medicinales comunes.

Trece, calabaza: humedecer los pulmones y qi, de acuerdo con "Diannan Materia Medica": calabaza temperatura, sabor dulce y no tóxico, en el bazo, el estómago, dos meridianos, puede humedecer los pulmones y qi, pus flema, desintoxicación de insectos, tos y sibilancias, el tratamiento de carbunclo estreñimiento y diuréticos, belleza y otras funciones.

Catorce, arroz integral: el arroz integral conserva una nutrición más completa, la retención de vitamina más. Arroz integral en potasio, magnesio, zinc, hierro, manganeso y otros oligoelementos, es propicio para la prevención de enfermedades cardiovasculares y anemia.

Quince, berenjena: la medicina china, la berenjena fresca, sabor dulce, tienen que eliminar el calor y detener el sangrado, hinchazón y dolor, viento, gas intestinal amplia y otras funciones, por lo que en esta temporada para comer un poco de berenjena puede reducir el "fuego", además de la sequedad de otoño. Comer berenjena es mejor no pelar, porque la piel de la berenjena contiene vitamina B, vitamina B y vitamina C es un par de buenos socios, el proceso de metabolismo de la vitamina C requiere el apoyo de la vitamina B, con la piel de la berenjena puede ayudar a promover la absorción de la vitamina C. La berenjena no debe comerse cruda para evitar intoxicaciones.

Dieciséis, hongo: hongo es rico en características naturales de gelatina, junto con su efecto nutritivo, el uso a largo plazo puede ser emoliente, y tiene el efecto de eliminar cloasma, pecas en la cara. El hongo es un alimento dietético que contiene fibra dietética, su fibra dietética puede ayudar a la motilidad gastrointestinal, reducir la absorción de grasa.

Diecisiete, ñame: ñame contiene amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias, es propicio para la digestión y absorción del bazo y el estómago; ñame contiene un gran número de mucina, vitaminas y oligoelementos, puede prevenir eficazmente la precipitación de lípidos en las paredes de los vasos sanguíneos, la prevención de enfermedades cardiovasculares, anti-envejecimiento, efectos sobre la salud.

Dieciocho, el ginseng: el ginseng es ligeramente caliente, dulce, sabor ligeramente amargo, al bazo, los pulmones, el corazón meridiano, con una gran energía tónica, el rejuvenecimiento del pulso fijo fuera, los beneficios de la tranquilidad y retrasar el envejecimiento y otros efectos.

Diecinueve, zanahorias: las zanahorias contienen una gran cantidad de fibra, vitaminas del grupo B, potasio, magnesio y otras sustancias que pueden promover el peristaltismo gastrointestinal, lo que ayuda a la descarga de los desechos del cuerpo, el estreñimiento y las espinillas tienen un buen efecto terapéutico.

Veinte, col: "la col es mejor que la col", la medicina china cree que la col es ligeramente frío y dulce, tienen el estómago y la gripe, además de la molestia de la sed, el calor y el efecto de desintoxicación. Hay ricos en vitamina E, C, comer más puede jugar un buen cuidado de la piel y el efecto de la piel.

Veintiuno, naranjas: en muchas categorías de frutas, con frutas ácidas con más vitamina C, hoy en día la nutrición ha sido unánimemente respetado vitamina C como uno de los antioxidantes. Su papel tres principales: para obstaculizar el daño de los radicales libres a las células, reduciendo el fenómeno del envejecimiento; para evitar conservantes de nitrato de sodio y nitrito de sodio en sustancias cancerígenas nitrosaminas.

Veintidós, huevos de codorniz: huevos de codorniz son un buen tónico, rico en proteínas, lecitina, lecitina, lisina, cistina, vitamina A, vitamina B2, vitamina B|, hierro, fósforo, calcio y otros nutrientes, puede reponer el gas y la sangre, músculos y huesos fuertes. El consumo a largo plazo, la anemia, la desnutrición, la neurastenia, trastornos menstruales, hipertensión, bronquitis, esclerosis vascular y otros pacientes con efecto tónico; anemia, trastornos menstruales de las mujeres, su tónico, nutrir la cara, la función de la piel es particularmente significativo.

Veintitrés, carne de venado sika: carne de venado sika es suave, el bazo y el qi, el riñón caliente y el efecto yin. Comer carne de venado puede belleza, prolongar la vida, es un manjar nutritivo raro. Sin embargo, el consumo de carne de venado en verano será en el fuego, por lo que el otoño y el invierno es un buen momento para comer carne de venado.

En el otoño y el invierno tónico y nutritivo, además de estos alimentos, de hecho, hay muchos y nutritivos y alimentos nutritivos, como la miel, dátiles, carne de paloma, pepinos de mar, cordero, tamarindo, cacahuetes, arroz rojo, setas, vino tinto, sepia, raíz de loto y otros alimentos.

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Raíz de loto:

El clima de invierno es seco, y la raíz de loto puede jugar un yin y el calor, tos seca, despejar la mente y tranquilizar el papel del corazón, sino también en el tratamiento del estreñimiento, lo que provocó la descarga de sustancias nocivas, muy útil, movimientos intestinales suaves, naturalmente, se ven bien. Y la raíz de loto se debe clasificar para comer, siete agujeros de contenido de almidón de raíz de loto es alta, menos agua, glutinoso y no crujiente, adecuado para la sopa; nueve agujeros de contenido de agua de raíz de loto es alta, crujiente, jugosa, fría o salteada es la más adecuada.

Yam:

¡El ñame no es sólo el "alimento de los dioses" reputación, hay "medicina alimentaria" efecto, es propicio para la digestión y la absorción del bazo y el estómago, las mujeres comen ñame también es excelente, el ñame contiene vitaminas y oligoelementos no sólo puede prevenir las enfermedades cardiovasculares, sino que también desempeñan un cierto papel en el cuidado de la piel! El papel. La mejor manera de comer ñame al vapor, puede mantener la mayor parte de los nutrientes del ñame.

Lirios:

El lirio tiene un sabor dulce y ligeramente amargo y es de naturaleza plana. Es muy rico en nutrientes, proteínas, vitaminas, caroteno y algunos ingredientes activos especiales, tales como almidón, polisacáridos, pectina y una variedad de alcaloides, que tienen un cierto efecto curativo en la inhibición de la proliferación de células cancerosas. Lily tiene una tos pulmonar humectante, despejar el corazón y tranquilizar la mente y otros efectos, es la belleza de invierno y cuidado de la piel para comer el mejor. Lily es el más adecuado para las gachas de avena, poner un poco de azúcar de roca, no sólo es delicioso, sino también calmar la mente, ayudar a cuidado de la piel.

Tomates:

Tomate tiene un estómago sano y alimentos, promover la producción de líquidos para saciar la sed, la limpieza de calor y la desintoxicación, enfriar la sangre y calmar el hígado efecto, una taza de jugo de tomate todos los días o de uso común los tomates, en la expectoración de manchas tienen un mejor efecto, porque los tomates son ricos en glutatión, el glutatión puede inhibir la melanina, por lo que la pigmentación sedimentaria se desvaneció o desapareció. Sin embargo, la más conveniente y la eficacia de los tomates es el mejor, o los tomates de azúcar, para conservar el sabor más original de los tomates, el más nutritivo.

"La primavera y el verano nutren el yang, el otoño y el invierno nutren el yin", el invierno es el momento de mantener la esencia y acumular energía. Dieta de invierno no debe ser frío, no debe ser caliente y seco, el más adecuado para comer nutritiva yin sumergido alimentos yang.

-Lycium barbarum-

La baya de lobo china nutre el hígado y el riñón, beneficia la esencia y la vista, tanto yin y yang tónico y propiedades medicinales de la calma, adecuado para la suplementación dietética diaria.

Dieta nutricional: té, sopa, gachas, el vino puede ser. Sin embargo, debido a la wolfberry efecto cuerpo caliente es bastante fuerte, frío y fiebre, inflamación, diarrea, es mejor no comer.

-Hígado de jabalí

Comer un poco de hígado animal con moderación en invierno puede lograr el propósito de tonificar la sangre y nutrir el hígado. El hígado de cerdo contiene más vitamina A, no sólo tonifica la sangre, sino que también da brillo a los ojos. Sin embargo, antes de comer hígado de cerdo, remójelo en agua para eliminar la sangre residual.

Alimento nutritivo: El hígado de cerdo debe cortarse y cocinarse ahora, si se deja demasiado tiempo perderá nutrientes. Se puede comer con espinacas, bayas de goji y huevos.

-Cordero-

El cordero es rico en proteínas, grasas, calor y calidez, efecto tónico de la sangre, al mismo tiempo, las calorías de cordero son altas, el consumo de cordero en el frío invierno no es mejor.

Alimento nutritivo: El cordero se puede comer de muchas maneras: asado, salteado, a la parrilla, en barbacoa, en salsa, hervido y shabu-shabu. Añadiendo la cantidad adecuada de vino de cocina y jengibre se puede eliminar el mal olor del cordero.

-Hongo negro-

Los alimentos negros son conocidos por tonificar el hígado y los riñones, estimular el metabolismo y combatir el frío. El hongo de la madera es un representante típico. Comer hongos en invierno puede reponer el qi y nutrir la sangre, lo que hace que la piel de la gente esté sonrosada y brillante.

Dieta nutritiva: la carne y las verduras son adecuadas para salteados, verduras estofadas, sopa, etc. complementadas con hongos, el sabor es excepcionalmente fresco. Al remojar el hongo, añadir almidón y remover para eliminar las pequeñas impurezas y la arena residual.

-Semillas de sésamo negro-

El sésamo negro es rico en grasas, proteínas, vitamina A, vitamina E y otros nutrientes. El consumo de sésamo negro puede tratar el mareo, la debilidad de las extremidades, la deficiencia de órganos, la caída del cabello y las canas causadas por la insuficiencia de esencia y sangre en el hígado y el riñón.

Alimento nutritivo: Las semillas de sésamo negro se muelen y se convierten en un postre de tentador sabor.

-Fechas-

La azufaifa roja es nutritiva y es un buen producto para el cuidado de la salud que beneficia el qi, nutre la sangre, calma la mente y nutre el rostro.

Régimen alimenticio: los dátiles rojos pueden comerse solos o preparados en té, sopa o gachas.

Mejor con: sopa de dátiles rojos y oreja de plata, pollo guisado con dátiles rojos, muy adecuado para las mujeres invierno nutritivo y nutritivo.

-Castaño-

Comer castañas en invierno puede combatir el frío, pero también puede fortalecer el bazo y el estómago, riñón tónico y tendones fuertes. Las castañas tienen una buena cura para la deficiencia renal, también conocido como el "fruto del riñón".

Alimento nutritivo: Las castañas fritas con azúcar son un aperitivo clásico. Las castañas se combinan con otros alimentos en guisos y asados, y están llenas de color y sabor.

Autor:Liu Zhongying Dietista, Departamento de Nutrición Clínica, Hospital Popular Provincial de Qinghai

Auditoría:Xiong Rui Subdirector del Departamento de Nutrición Clínica del Hospital Popular Provincial de Qinghai, Médico Jefe Adjunto

El calor otoñal suele prolongarse hasta mediados o finales de septiembre, cuando refresca de verdad.

Beber Comidas está a punto de decir: "Sequedad otoñal, conviene comer cáñamo para humedecer su sequedad, prohibir las bebidas frías".

1, Desde."Si está seco, está húmedo".Como principio, la dieta debe basarse en alimentos que nutran el yin, generen fluidos y humedezcan los pulmones, y pueden utilizarse alimentos con efectos hidratantes como el sésamo, la miel, la pera y la caña de azúcar. O el congee medicinal que beneficia al estómago y favorece la producción de fluidos, como el congee de lirio y semillas de loto, el congee de arroz glutinoso con hongo plateado y azúcar de roca, y el congee de sésamo negro.

2, después de que el otoño debe comer menos cebolla, jengibre, ajo, pimienta y otros productos picantes. Coma menos grasa y sabor espeso, de lo contrario es fácil de disparar, estreñimiento y otros síntomas de la sequedad de otoño.

3. Otoño aBebe mucha agua. La sequedad otoñal perjudica a los fluidos corporales.Es común tener dolor de garganta, tos, nariz sensible y piel seca. Especialmente cuando se sale o permanecer en la habitación con aire acondicionado durante mucho tiempo es necesario recordar a beber agua de vez en cuando, no espere a que la sed no puede soportar a beber.

4, comer más verduras, frutas, otoño es la temporada de cosecha de frutas, un cierto punto de vista, comer fruta de temporada es la salud. Y comer más fruta puede ser un buen suplemento de vitaminas y minerales, beneficiosos para el cuerpo humano.

Las mujeres no pueden vivir sin 10 tipos de alimentos, desintoxicación y blanqueamiento

Nos ocupamos de los alimentos todos los días, pero ¿sabes qué? Los hombres y las mujeres tienen diferentes prioridades en la dieta, los siguientes 10 tipos de alimentos es el más adecuado para las mujeres, comer más puede desintoxicar y nutrir la cara ¡oh!

I. Tomates

01、Antienvejecimiento

Los tomates tienen propiedades antienvejecimiento y reducen el colesterol y otros elementos para ayudar en la prevención de enfermedades relacionadas con la edad, adecuados para el consumo regular. Los tomates también tienen un cierto papel en la protección del hígado.

02, blanqueamiento

Contiene vitamina P, indispensable para el metabolismo celular normal, que puede hacer desaparecer la pigmentación de la piel y las manchas oscuras y prevenir la hiperpigmentación.

dos, piña (melonpan japonés)

01. Sin anemia

La espinaca es rica en hierro, el hierro es una de las materias primas para la producción de sangre humana, es un buen alimento para las mujeres durante la menstruación, a menudo comer espinacas personas con una cara sonrosada, radiante, puede estar lejos de la anemia por deficiencia de hierro.

02. Físico fuerte

Las espinacas contienen una cantidad considerable de proteínas, que pueden ayudar al organismo a desarrollarse y tener energía.

03, Envenenamiento.

Espinacas puede limpiar el calor y la toxicidad en los intestinos humanos y el estómago, evitar el estreñimiento, y mantener la excreción suave. Y la caloría de la espinaca es muy baja, a menudo comer sin preocuparse por la grasa.

III. Jengibre

01. Prevenir los resfriados y reforzar la resistencia

El jengibre tiene ciertos efectos anti-envejecimiento. El jengibre también tiene el papel de promover el flujo sanguíneo, disipar el frío, frío, frío, puede que desee hervir un poco de sopa de jengibre, puede jugar un muy buen papel preventivo, terapéutico.

02、Detoxificación y esterilización

Las personas que viven en la orilla del mar, casi todos los días para consumir mariscos, ya que por lo general en la mesa, comer huevos sueltos o pescado y cangrejo, por lo general poner un poco de jengibre en polvo, jugo de jengibre, jengibre naturaleza de la tibia, tienen el efecto de aliviar la mesa.

IV. Agua ligera de hidrógeno

01、Belleza y desintoxicación

El agua ligera de hidrógeno es una pequeña molécula de agua de bajo deuterio, tiene un cierto efecto antienvejecimiento, puede entrar rápidamente en el canal de la membrana celular, mejorar la actividad celular, descargar los radicales libres, aligerar las líneas finas, para que las células estén húmedas y brillantes.

02. Mejora de la resistencia

El agua ligera de hidrógeno aumenta la actividad celular, acelera el metabolismo y mejora la autoinmunidad.

V. Setas

01. Mejora de la inmunidad

Cuando las setas shiitake son irradiadas por el sol, la sustancia especial que contienen se convierte en vitamina D, que es absorbida por el organismo y resulta útil para reforzar la resistencia. Las setas shiitake también pueden destruir los virus del organismo, por lo que también previenen los resfriados.

02. Pérdida de peso

Las setas tienen una gran cantidad de sustancias inorgánicas, vitaminas, proteínas y otros nutrientes ricos, pero la caloría es muy baja, a menudo comer no engordar. La vitamina C en las setas es mucho mayor que las frutas normales, que pueden promover el metabolismo del cuerpo.

VI. Soja

01. Inhibición tumoral

Los isoflavonoides y las isoflavonas de jilguero de las judías, ambos potentes antioxidantes, pueden reducir la incidencia del cáncer de mama y de cuello de útero en las mujeres.

02. Envejecimiento retardado

Las alubias negras no sólo desempeñan un papel importante en la prevención de la aterosclerosis, sino que también eliminan los radicales libres del organismo y retrasan el envejecimiento.

VII. Huevos

01. Mejora de la memoria

La lecitina, los triglicéridos, el colesterol y la lecitina de los huevos tienen un gran efecto sobre el sistema nervioso y el desarrollo físico, y también pueden tener un efecto disuasorio sobre la pérdida de memoria.

02, Belleza

Huevos calientes recién hervidos enrollados en la cara durante unos minutos, para que la vasodilatación de la piel facial, mejorar la circulación sanguínea, la piel la absorción de nutrientes, y luego agua fría para hacer que los poros y la contracción de los vasos sanguíneos, es una forma sencilla y económica de la belleza.

ocho, melocotón nuclear (Prunus persica var. pendula)

01、Cerebro sano

El valor nutricional de una libra de nueces, equivalente a 5 libras de huevos o 9 libras de leche, la proteína en la que hay extremadamente importante para el cuerpo humano lisina, beneficioso para el cerebro, por lo tanto, el estrés laboral y mareos, falta de memoria y otros síntomas de las personas, es posible que desee comer un poco.

02, Emoliente

Coma algunas nueces todos los días, o beba gachas con nueces, adhiérase a un período de tiempo, sentirá que la piel está delicada e hidratada un poco.

IX. Pescado

01. Comer para estar de buen humor

Hay un ácido graso especial en el pescado que está relacionado con la "hormona de la felicidad" en el cerebro humano. Así que cuando la gente se siente deprimida, conscientemente comer más pescado, el estado de ánimo mejorará gradualmente.

02. El evangelio del "fumador

Uno de los primeros síntomas de la aterosclerosis es la disfunción endotelial, que puede estar causada por el tabaquismo. Pero los aminoácidos del pescado pueden prevenir la aterosclerosis. Así que si no puede dejar de fumar durante un tiempo, coma más pescado.

X. Patatas

01. Eliminar las bolsas de los ojos

Ponerse rodajas de patata en los ojos reduce la hinchazón y actúa sobre las arrugas finas. Se dice que aplicar el jugo de una patata a las uñas puede hacerlas más finas y pulidas.

02、Sin grasa

Las patatas tienen un efecto neutralizante sobre el estómago, también son ricas en vitamina C. Consumidas con piel, son ricas en potasio, y las patatas frescas contienen aproximadamente un 80% de agua y un 20% de materia seca, tienen unas 100 calorías y no tienen grasa.

Hay alimentos que nutren tu rostro en otoño e invierno;

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He aquí una forma estupenda de nutrir tu rostro y desintoxicar tu cuerpo:

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Si quiere saber más sobre el cuidado de la piel, elPuede seguir nuestro número de cabecera: Halisi House. Todos los días hay gente real enseñando cuidado de la piel original compartir video oh.

Hola a todos, soy Yuen de Love is Love Drinks Love Life~

Cuando se trata de nutrir el rostro, AYUAN recomienda la granada.

La granada es una nutritiva fruta de otoño.

La granada es dulce y cálida.Puede aliviar la sequedad de boca y lengua causada por la sequedad otoñal, el dolor de garganta, la tos seca y prolongada, las úlceras bucales, el sangrado de las encías, la sequedad de la piel y otros problemas.

Y la granada contieneEl contenido en antioxidantes es el mejor de todas las frutasEl efecto antienvejecimiento es muy superior al de frutas comunes como las manzanas y las sandías, que son simplementeUna herramienta de belleza y bienestar.

La granada también es un gran manjar para las madres embarazadas, y un poco de granada durante el embarazo tiene un efecto muy bueno sobre la piel del feto, y tambiénAyuda a las mujeres a atenuar el crecimiento de las estrías.

Los ricos compuestos polifenólicos que contienen las granadas pueden actuar comoProtege el sistema nervioso y estabiliza el estado de ánimo.

Comer granadas con regularidad, aunque tiene muchos beneficios, no es para todo el mundo.

Los siguientes grupos de personas, es mejor tener cuidado con el consumo de granadas:

1, porque la granada pertenece a lo caliente, si laPacientes con bronquitisSi lo come, puede agravar fácilmente su estado, provocando tos, flemas o una recaída de la enfermedad.

2, la granada tiene un efecto astringente muy bueno, si laestreñimientoComer granadas probablemente aumentará la gravedad del estreñimiento.

3. Si se padeceEnfermedades bucodentalesDado que las granadas son ricas en azúcar, pueden agravar la afección si se consumen con regularidad.

4. Las granadas son muy ricas en azúcar.diabéticoEs mejor elegir con cuidado.

Bueno, sobre lo de la granada, Ah Yuan dirá aquí, amigos tienen alguna idea, bienvenidos a dejar un mensaje en la sección de comentarios Oh ~ ~