La deficiencia de sangre de hígado es el término utilizado en la medicina china. La deficiencia de sangre de hígado se refiere a la insuficiencia de sangre o a la función reducida de humectación de la sangre, lo que dará lugar a síntomas como cara pálida y piel seca, etc. Normalmente, se puede consumir carne de canela, moras secas y dátiles rojos.

Se recomiendan dos recetas:

1, longan wolfberry gachas: longan carne, wolfberry 15 gramos cada uno, arroz negro, arroz japonica 50 gramos. Longan carne, wolfberry, arroz negro, arroz de grano redondo se lavaron, con la olla, añadir la cantidad adecuada de agua, después de hervir a fuego alto a fuego lento pequeño fuego, hasta que el arroz podrido sopa puede ser de espesor.

2, puerro frito hígado de cerdo: hígado de cerdo 100 g, puerro 50 g, cebolla 80 g, aceite de ensalada 1 cucharada. Lavar la sangre de hígado de cerdo, cortado en rodajas finas de 5 mm, primero cocinar en una olla hasta siete madura, y luego con puerros frescos, cebollas con frito, y sazonado.

Clínica menudo escuchar a algunos pacientes a contar su historia clínica, mencionó que a menudo mareos y fatiga, entumecimiento en los brazos y las piernas, pero comprobar laTAC cerebral, EEG, EMG todo limpio.¿Qué le pasa? Le miré la lengua y el pulso, que estaba pálido y con el pulso fino, y en combinación con otros síntomas (color amarillento y sueños excesivos), le diagnostiqué deficiencia de Sangre-Hígado. A continuación se detallan los síntomas, las enfermedades comunes y los tratamientos dietéticos de la deficiencia de sangre de hígado.

I. Mecanismos y síntomas comunes de la deficiencia hepatobiliar

Es una evidencia de deficiencia de sangre hepática y pérdida de nutrición del organismo, que se manifiesta principalmente por mareos, pérdida de visión, entumecimiento de las extremidades y síntomas de deficiencia de sangre.

[Etiología]Se forma sobre todo por debilidad del bazo y el estómago, o deficiencia de esencia renal, fuente insuficiente de sangre, o agotamiento del hígado y la sangre por enfermedad prolongada, o pérdida excesiva de sangre.

[Presentaciones clínicas comunes]Vértigo, pérdida de visión o ceguera nocturna, uñas pálidas, entumecimiento de los miembros, insomnio y ensoñaciones, menstruación escasa y pálida en las mujeres, incluso amenorrea, palidez de cara y labios.

[Enfermedades comunes]Anemia, trastornos menstruales, pérdida de visión, vértigo, insomnio, etc.

(ii) comida y bebida

Si no hay enfermedad orgánica, puede regularse mediante terapia dietética.

1. Tabúes alimentarios

Por lo general, se pueden consumir alimentos agrios y dulces para nutrir el hígado y la sangre, así como hierbas con la misma fuente de medicamentos y alimentos.Por ejemplo, carne de longan, baya de lobo, umeboshi, angélica, baya de lobo, morera, lichi, hígado de cerdo, hígado de oveja, hongo negro, azufaifo, etc. No se recomiendan los alimentos picantes y estimulantes para evitar generar fuego interno y dañar el yin del hígado.

2. Prescripciones terapéuticas

① Pollo al vapor con bayas de Goji

[Ingredientes] gallina a 1500 gramos, caldo 1250 gramos, 30 gramos de wolfberries, 10 gramos de vino de cocina, sal, cebollas verdes, jengibre, pimienta cada cantidad adecuada de

[Método de producción]

Desplumar la gallina, quitarle las garras, abrirla por el ano, sacar los menudillos y lavarla;

Lavar las bayas de goji para eliminar la ceniza flotante, cortar la cebolleta en gajos y el jengibre en rodajas;

Rellenar el vientre del pollo con las bayas y colocar en una fuente (vientre arriba... (disponer el jengibre y las cebolletas, rellenar con caldo, sal, vino de cocina y pimienta);

Cocer al vapor durante 2 horas, retirar el jengibre y las cebolletas, probar de sal y servir.

[EfectosProtege el hígado y beneficia la esencia, nutre el yin e ilumina los ojos.Es adecuado para pacientes con deficiencia hepática y sanguínea, como mareos, tinnitus, debilidad y hepatitis crónica, cirrosis precoz, anemia.

Las bayas de Goji nutren el hígado, el riñón, el yin y la sangre, el pollo nutre la forma física, este producto es fragante y sabroso, de color amarillo, todas las estaciones pueden ser tónicas.

② Sopa de cordero con angélica y jengibre

Ingredientes]: Angelica sinensis 30g, dos trozos de jengibre (unos 50g), una catty de cordero.

[Método de producción]

Llenar una olla con la cantidad justa de agua y llevar a ebullición, verter el cordero y remover bien.

Añadir el vino, llevar a ebullición, escaldar la sangre, retirar el cordero, escurrir y reservar.

Llenar una cazuela con agua y llevar a ebullición, echar la angélica y el jengibre, añadir el cordero, verter el vino de cocción y remover bien.

Tapar y cocer a fuego lento durante 2 horas hasta que el cordero esté tierno.

Quitar la tapa, poner sal y pollo en polvo, mezclar bien al gusto. Cortar las rodajas de angélica y jengibre, apagar el fuego, servir los ingredientes de la sopa cocidos en una sopera.

[EfectosCalienta el Jiao medio, dispersa el frío, nutre el hígado y la sangre.Adecuado para pacientes con deficiencia de hígado y sangre y pacientes con deficiencia de bazo y estómago.

La angélica repone y vigoriza la sangre, el cordero calienta y fortalece el estómago, el jengibre dispersa el frío e induce el calor en el centro del cuerpo, lo que constituye una buena terapia dietética para tratar la deficiencia hepática y sanguínea.

Texto: Wang Haohao/Wang Chuanhang