Con la mejora del nivel de vida de las personas, algunas enfermedades se acercan cada vez más a nosotros. Entre ellas, las "cuatro altas", es decir, la grasa alta en sangre, la presión arterial alta, el azúcar alto en sangre y el ácido úrico alto, son cada vez más comunes en nuestras vidas.

Hoy, Chao les hablará de"Cuatro alta" en grasa en la sangre alta, colesterol alto debe comer cómo.

La respuesta está en el aire:

1. Controlar la ingesta de grasas y colesterol elevados;

2. Deja de fumar y de beber;

3. Sustituye parte del arroz blanco refinado por cereales mixtos;

4. Comer más verduras de hoja verde, comer fruta para deducir el alimento principal;

5. Aumento moderado de la ingesta de leguminosas

¿Qué es la hiperlipidemia?

Lípidos es un término general para designar los lípidos plasmáticos, que incluyen principalmente el colesterol, los ésteres de colesterol, los triglicéridos y los fosfolípidos. Si el nivel de componentes lipídicos es demasiado elevado, es fácil que se forme una "hiperlipidemia" [1].

Y hay dos fuentes principales de lípidos plasmáticos en el cuerpo humano, una es la parte de síntesis del cuerpo a través del metabolismo, y la otra es el consumo de alimentos que contienen mucha grasa y colesterol, lo que provoca la elevación de los niveles de triglicéridos y colesterol en la sangre [1]. Las causas de la hiperlipidemia son principalmente estas últimas.

[¿Qué deben comer los pacientes hiperlipidémicos?]

Controlar la ingesta de grasas y colesterol elevados.Se puede cocinar al vapor, con el menor aceite posible, y si tiene que utilizar aceite, procure elegir aceite vegetal para cocinar.Dado que los aceites vegetales tienen un contenido relativamente alto de ácidos grasos monoinsaturados, los estudios han demostrado que niveles más altos de estos ácidos pueden aumentar la acumulación hepática de colesterol, lo que a su vez incrementa los niveles séricos de colesterol LDL (a menudo denominado "colesterol bueno") [2]. Además.Controlar o reducir el consumo de carne con alto contenido en grasa y alimentos ricos en colesterolcomo las carnes grasas, los despojos animales, la mantequilla y los frutos secos.

Abandono del tabaco y el alcohol. La nicotina, uno de los componentes nocivos de los cigarrillos, afecta al metabolismo lipídico en la sangre, provocando un aumento de los lípidos sanguíneos; y el alcohol tiene un efecto estimulante sobre los tractos cardiovascular, gastrointestinal y hepático [1].

Sustituya parte del arroz blanco refinado por cereales mixtos. Por un lado, el arroz blanco refinado contiene principalmente almidón, que se metaboliza en glucosa en el organismo y se absorbe, y luegoTriglicéridos sintéticosPor otro lado, la ingesta de almidón provoca un gran aumento de la glucosa en sangre, lo que conduce a un aumento de los niveles de insulina, por lo queReduce la capacidad del organismo para descomponer las grasas。

Coma más verduras y frutas restando los alimentos básicos [3]. Las verduras son más ricas en vitaminas, minerales y fibra dietética.La fibra dietética es útil para aumentar la saciedad y reducir los lípidos sanguíneos.Aunque las frutas contienen más hidratos de carbono, no hay que consumir una gran cantidad de frutas después de comer alimentos básicos, ya que más azúcar en las frutas acabará convirtiéndose en grasa. Según la recomendación de la Pagoda Dietética para los residentes chinos, es más apropiado consumir entre 200 y 350 gramos de fruta al día.

Aumentar la ingesta de productos de soja con moderación. Esto se debe a que los productos de soja son ricos en grelina, que tiene el efecto de inhibir la absorción de colesterol en el intestino delgado [4].

[Resumen]

Para los pacientes con hiperlipidemia, la terapia coadyuvante dietética es muy importante. Los puntos principales de la dieta incluyen: controlar la ingesta de grasas y colesterol elevados; dejar de fumar y beber; sustituir parte del arroz blanco refinado por cereales diversos; comer más verduras de hoja verde, comer frutas para deducir el alimento básico; y aumentar moderadamente la ingesta de productos de leguminosas.

Además, Chao recuerda a los chicos queEl ejercicio moderado diario también es muy necesario., especialmente en el caso de los pacientes con sobrepeso, es más necesario hacer ejercicio para reducir los lípidos.

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bibliografía

[1] Cheng JH. Control dietético de la hiperlipidemia y la aterosclerosis[J]. Revista de la Facultad de Medicina de Qinghai,2000(01):37-38.

[2] LIU Jikai, LI Xiaohui, YUAN Hong, WU Hong, XIAO Zhihong, LI Changzhu. Estudio sobre los efectos de los ácidos grasos de los aceites vegetales comestibles en la salud humana[J]. Food Engineering,2015(02):4-5+22.

[3] FAN Zhihong. Los triglicéridos son altos Dale seis sugerencias[J]. Jiangsu cuidado de la salud,2016(17):34.

[4] ZHOU Jing,ZHOU Lina. Guía dietética para pacientes con hiperlipidemia[J]. Chinese Community Physician (Comprehensive Edition),2006(08):75.

Autor: Xu Biru Zhao Lichao

La hiperlipidemia se refiere a una afección en la que los niveles plasmáticos de colesterol o triglicéridos están elevados por diversas razones. Las concentraciones plasmáticas de lípidos que superan el rango normal se conocen como hiperlipoproteinemia, que se divide en hiperlipidemia con colesterol elevado e hiperlipidemia con triglicéridos elevados.

Para los pacientes con hiperlipidemia lo que no debe comer, hiperlipidemia de colesterol alto e hiperlipidemia de triglicéridos altos para hablar por separado, y no es absolutamente no puede comer, significa controlar la cantidad.

Los pacientes con hiperlipidemia que tienen el colesterol alto deben limitar los alimentos ricos en colesterol y ácidos grasos saturados.

Así pues, los alimentos que deben controlarse son: las carnes rojas (cerdo, ternera y cordero, etc.), los despojos animales (hígado, riñones, sesos, tripas, etc.), las yemas de huevo, las huevas de pescado, los mariscos y algunos moluscos.

Los pacientes con triglicéridos elevados e hiperlipidemia deben controlar su ingesta de alimentos y mantener su peso corporal dentro de los límites estándar. Los pacientes con triglicéridos elevados son sensibles a los hidratos de carbono, especialmente a los azúcares refinados como los monosacáridos y la sacarosa, que pueden ser fácilmente absorbidos por el hígado y transformados en grasa.

Así pues, los alimentos que hay que controlar son los azúcares y los dulces. Como los aperitivos refinados, la bollería, los helados, el chocolate, las bebidas dulces, la nata, etc. Los alimentos con mucha grasa saturada también deben consumirse con moderación, como la carne grasa, el paté, la manteca de cerdo, la mantequilla, etc.

• La siguiente tabla muestra el programa de control dietético para pacientes con hiperlipidemia (tabla realizada manualmente por mí como referencia)
  

Consulte el artículo "Pautas dietéticas para pacientes con hiperlipidemia" de la revista Medical Information, con pequeñas modificaciones si procede.

Muchas enfermedades son enfermedades del estilo de vida, aprende más sobre alimentación, come lo que debes y controla lo que no. Al fin y al cabo, tu salud es lo más importante en comparación con los antojos.

La hiperlipidemia está relacionada con nuestra dieta irregular, así como con una vida poco saludable, y hoy en día hay demasiadas personas con hiperlipidemia. No voy a hablar de los peligros de la hiperlipidemia, que es extremadamente perjudicial para el sistema cardiovascular. Hoy le presentaré lo que debe hacer si tiene la desgracia de padecer hiperlipidemia

I. Regule su dieta

1. No consuma carne grasa.

2. No coma despojos de animales ni flores de cerebro. Los despojos y la flor de cerebro contienen muchos lípidos, que se convertirán en grasa después de comerlos y elevarán nuestros lípidos en sangre.

3. No bebas bebidas con alto contenido en azúcar, como refrescos de cola, té helado, etc. Estas bebidas contienen muy alto contenido de azúcar, más de las necesidades normales de nuestro conjunto de organismo, por lo tanto, estos azúcar excesiva se convertirá en grasa en nuestro cuerpo, elevando nuestros lípidos en la sangre

4. Consume menos aceite animal y utiliza menos aceite al freír. Puedes utilizar aceite de oliva más saludable en lugar de aceite animal.

5. Come menos pasteles, dulces y productos a base de nata que se venden fuera. Alto contenido en grasa

6. Come menos yemas de huevo, el colesterol es demasiado alto

7. Come principalmente verduras y menos pescado grande y carne (para asegurar la ingesta de proteínas, puedes comer algo de carne magra, clara de huevo y leche desnatada).

En segundo lugar, reforzar el ejercicio físico. Quemar grasa, quemar grasa.

Tercero, dormir regularmente, no trasnochar. Trasnochar puede provocar trastornos en la secreción de hormonas en el organismo, lo que a su vez provoca trastornos en el metabolismo de las grasas y agrava los niveles elevados de lípidos en sangre.

IV. La hiperlipidemia grave (por ejemplo, presencia de placa en las arterias carótidas, problemas cardiovasculares, etc.) requiere fármacos hipolipemiantes bajo supervisión médica.

La hiperlipidemia no asusta y se puede vencer si prestamos atención.

Los lípidos altos en sangre se dividen en colesterol alto y triglicéridos altos, ¡que tienen requisitos diferentes!

Hiperlipidemia Los lípidos sanguíneos de algunas personas son sólo dos veces más elevados, los de otras quizá decenas de veces.

Así que no hay absolutos, sino que varía de una persona a otra.

Empecemos diciendo que los lípidos sanguíneos incluyen: colesterol, LDL, HDL y triglicéridos.

El colesterol, las LDL y los triglicéridos son lípidos malos y pueden provocar enfermedades cardiovasculares.

Por lo tanto, cuando decimos hiperlipidemia nos referimos a que estas tres son elevadas.

En primer lugar, los triglicéridos altos

Los triglicéridos elevados están relacionados principalmente con la dieta, por lo que controlar la alimentación es especialmente importante.

Si es el doble, come menos fritos, etc.

¡Pero muchas veces superior, entonces no beber, no comer alimentos fritos, no comer alimentos grasos, no comer aceite de olla caliente y así sucesivamente los alimentos que contienen aceite, y el pan y el arroz al vapor debe reducirse, porque el pan y el arroz al vapor a comer más triglicéridos se elevará!

En segundo lugar, el colesterol y el LDL están elevados

Ambos lípidos elevados se deben en pequeña parte a la dieta y en gran parte a anomalías en el propio metabolismo. Esto significa que algunas personas tienen el colesterol alto aunque no consuman alimentos que lo contengan.

Así pues, el colesterol alto debe controlarse en la dieta, pero no es absolutamente imposible comerlo. En particular, las yemas de huevo contienen colesterol, pero no hay ningún problema con comerlos.

Reduzca al mínimo los productos cárnicos, como despojos animales, carnes grasas, carnes rojas, etc.

¡Por lo tanto, la grasa de sangre alta, no dijo que el 100 por ciento de los millones no pueden comer, el principio general es reducir la ingesta de alimentos grasos, para los triglicéridos altos es controlar estrictamente los alimentos básicos, fritos y vino!

(El Dr. Cardiovascular Wang autorizó formalmente la protección original, como el robo debe ser considerado legalmente responsable).

¿Qué no deben comer nunca los pacientes hiperlipidémicos? Sencillamente, ¡no deben comer "aceite"! Cuanto más "aceite" coman, más "aceite" habrá en su sangre. Cuando digo "nada de aceite", ¿me refiero realmente a nada de aceite? Por supuesto que no.

¿Qué son los lípidos? Los lípidos son los "aceites" de la sangre. "¿De dónde procede el aceite? Se ingiere o se almacena en el cuerpo como exceso de energía. Por lo tanto, si las personas con hiperlipidemia quieren controlar los lípidos en sangre deben empezar por comer "aceite", centrándose en controlar el "aceite". Entonces, ¿qué es lo que nunca deben comer los pacientes hiperlipidémicos? Naturalmente, "aceite".

[Explicación del concepto - Hiperlipidemia y dislipidemia] Todos sabemos que el "aceite" no es soluble en "agua", y los lípidos son grasas en la sangre, que naturalmente son iguales que el "aceite". "Los lípidos son grasas en la sangre, y naturalmente, al igual que el aceite, no son solubles en el plasma, sino que deben combinarse con las lipoproteínas para formar lipoproteínas de colesterol, que pueden disolverse en el plasma. Lo que comúnmente se denomina hiperlipidemia son triglicéridos altos, colesterol HDL bajo y colesterol LDL alto. Por tanto, el término estándar debería ser: dislipidemia.

¿Significa esto que las personas con colesterol alto en sangre no deben comer "aceite" en absoluto? Por supuesto que no. Pero que los pacientes con hiperlipidemia coman "aceite" es un asunto delicado.

A los pacientes con hiperlipidemia se les aconseja comer "aceite" de tres maneras:

1. Control de volumen

2. Algunos aceites buenos deberían consumirse más a menudo

3. Algunos aceites malos no deben consumirse si pueden evitarse, y si deben consumirse, deben hacerse en las menores cantidades posibles.

Permítanme empezar por la cuestión del "volumen":

Para los pacientes con hiperlipidemia, el control de la cantidad de "aceite" se mide en términos de energía, y la proporción de energía que representa la cantidad de "aceite" debe controlarse entre el 20 y el 30%. Por ejemplo, para un hombre adulto que dirige una empresa, la cantidad de "aceite" debe controlarse en [2250*(20~30)%]*9=50~75g.

¡No es pensar mucho ah! Este 50 a 75 gramos de "aceite" no sólo se refiere a lo que vemos a simple vista, el aceite de cocina utilizado, no en el pescado, animales y aves de corral en la mano, toque la grasa grasienta, comemos soja, frutos secos, productos lácteos, granos y cereales, frijoles diversos, comemos galletas, postres, e incluso las verduras que comemos, frutas, hongos y algas se El "aceite" está contenido en diversos grados en las verduras, frutas, hongos y algas que comemos. Es decir, el "aceite" incluye no sólo las grasas y aceites purificados que se utilizan en la cocina, sino también los "aceites" -las grasas- que contienen los distintos alimentos a los que nos referimos.

A continuación, hablemos de los aceites buenos que hay que consumir en mayor cantidad

Comer más sólo es una proporción relativamente grande de la cantidad total de "aceite" (50-75 gramos).

¿Qué son estos aceites?

Aceites que contienen más ácidos grasos monoinsaturados, como el aceite de oliva virgen, el aceite de té, el aceite de canola, etc., así como el aceite de soja, el aceite de cacahuete, el aceite de arroz, etc., a los que se ha añadido una mayor proporción de ácidos grasos monoinsaturados.

Una razón importante para consumir más de estos "aceites" es que reducen el colesterol LDL y los triglicéridos. Esto significa que reduce el colesterol malo y los triglicéridos en los lípidos sanguíneos. Pero no disminuye el colesterol bueno de las lipoproteínas en los lípidos sanguíneos.

El aceite de pescado, el aceite de linaza y el aceite de perilla son ricos en EPA y DHA, que son antiinflamatorios y antioxidantes. Puedes comer más de ellos.

Hay aceites buenos y hay aceites malos. ¡Los siguientes aceites, para los pacientes con alto contenido de grasa en la sangre no puede comer decir que no lo coma!

Uno son las grasas y aceites ricos en ácidos grasos saturados, entre ellos:

1. Aceites animales con mucha grasa saturada, como manteca de cerdo, sebo, sebo, mantequilla, grasa de pollo y grasa de pato.

2. Aceites vegetales que contienen mucha grasa saturada, especialmente los que contienen ácidos grasos saturados de cadena corta, como el aceite de coco y el aceite de palma. Usted dirá que en casa no utilizamos aceite de coco ni de palma. Sí, no se suelen utilizar en casa, pero se emplean en alimentos procesados por sus buenas propiedades de procesamiento (por ejemplo, no es fácil que cambien de color aunque se utilicen muchas veces durante mucho tiempo, y el color de los alimentos fritos es dorado, etc.), y también se utilizan en grandes cantidades a bajo precio, como en galletas, postres y alimentos fritos, etc. Siempre que estés atento a la lista de ingredientes de los alimentos envasados, seguro que encontrarás sus rastros.

Estas grasas son aún más odiosas que los aceites animales, su digestión no requiere catálisis, ni bilis, ni partículas de arroz lechoso, ni linfa, lo que permite una rápida absorción en el hígado y una rápida oxidación para obtener energía. Contribuyen directamente a los lípidos sanguíneos.

3. Aceites vegetales hidrogenados

El objetivo de la hidrogenación de los aceites vegetales es transformar los ácidos grasos insaturados en ácidos grasos saturados, que pueden transportarse fácilmente y utilizarse en alimentos procesados como la manteca (por ejemplo, hojaldre) y el moldeado (por ejemplo, flores de nata en pasteles de mantequilla).

El segundo son las grasas y aceites que contienen ácidos grasos trans.

Estos aceites son en su mayoría: margarina, manteca, mantequilla vegetal, nata, manteca de cacao artificial, fitolípidos, aceites especiales para freír, etc., todos los cuales figuran en la tabla de composición nutricional de los alimentos envasados.Los ácidos grasos trans, etiquetados como "0" o sin valor estándar, deben ser alimentos que contengan ácidos grasos trans (según la norma nacional, el contenido de ácidos grasos trans inferior al 0,3% no puede etiquetarse como "0"), y este tipo de grasa se utiliza sobre todo en Estas grasas se utilizan sobre todo en galletas, fideos instantáneos, tartas de chocolate, tartas de crema, pasteles, caramelos, helados, etc.

Pero algunos animales contienen ácidos grasos trans de forma natural, como la ternera y el cordero, la leche y los productos lácteos.

¡Por último, fuera de tema: los pacientes con alto contenido de grasa en la sangre de la dieta de control de "aceite" es un aspecto, otro aspecto más importante es el ejercicio, especialmente el ejercicio aeróbico, a través de un gran número de pulmones la respiración, el cuerpo de "aceite" escupir es la manera difícil!

Vice Capitán ~ Liu Xiaohui (Nutricionista Público Nacional Grado II, Profesor del Departamento de Formación del Club de Nutricionistas de Dalian, Director de la Clase IV de Formación Especial de Nutricionistas de Wang Xingguo, Creador Original de Nutrición Popular)

Empecemos por la respuesta:No hay nada que no deba comer nunca una persona con hiperlipidemia queSin embargo, los pacientes con hiperlipidemia, debe prestar atención a la regulación de la estructura de la dieta, prestar atención a la dieta, para el control de lípidos es un aspecto muy importante de la。

Normalmente nos referimos a la dislipidemia como "grasa alta en la sangre", pero para el índice de lípidos, colesterol total alto, colesterol LDL alto, triglicéridos altos y colesterol HDL bajo, todos pertenecen a la categoría de dislipidemia cuando hay un problema con la grasa en la sangre. Así que para el problema de la dislipidemia, ¿cómo regular y controlar la dieta de la vida? Hoy en día para discutir este aspecto del problema.

Para aquellos que tienen problemas de lípidos altos en la sangre, en primer lugar, deben hacer una evaluación de sus propios hábitos alimenticios, para evaluar qué hábitos alimenticios en su propio cuerpo, es la causa del metabolismo anormal de los lípidos, lo que resulta en problemas de lípidos altos en la sangre, la aparición de problemas de lípidos altos en la sangre, puede valer la pena hacerse estas preguntas-.

• ¿Le gusta la comida grasienta y frita?
  

• ¿Son los bocadillos, los productos horneados una cosa?

• ¿Es una afición por los alimentos ricos en azúcar?

• ¿Le gusta el pescado grande y la carne y rara vez come verduras verdes?

• ¿Es una mala alimentación, demasiada comida?

• ¿Es un bebedor habitual y empedernido?

Si se descubre que tiene problemas de lípidos en sangre, ¿cuántos de estos hábitos mencionados anteriormente tiene?

Algunos estudios han descubierto que no existe una correlación directa entre la cantidad de colesterol que una persona ingiere del exterior y la elevación del colesterol total y otros indicadores en el organismo. Este estudio es correcto, pero por ello algunas personas piensan que los pacientes con lípidos elevados en sangre no necesitan controlar la ingesta de colesterol, esta idea es realmente errónea. La razón por la que los lípidos en sangre están elevados es precisamente porque el organismo tiene problemas con el metabolismo del colesterol, y cuando los problemas ya se han producido, no es echar más leña al fuego no controlar la ingesta exógena de colesterol. Por lo tanto, la recomendación general de amigos con grasa en la sangre alta, para controlar la ingesta diaria total de colesterol, por lo general no se recomienda más de 300 mg, se debe prestar especial atención a reducir la ingesta de grasas saturadas y grasas trans, estos lípidos no son fáciles de digerir y eliminar, fácil de acumular, es aumentar la presión del metabolismo de los lípidos de los factores desfavorables. Por lo tanto, los alimentos fritos, productos horneados, aperitivos ricos en ácidos grasos trans, así como la carne de cerdo, carne de res y cordero y otras carnes rojas ricas en grasas saturadas, debe prestar atención a comer menos, para los amigos con triglicéridos altos, aceite de fritura también debe ser controlada a no más de 30 g por día es apropiado, debe basarse en aceites vegetales, y tratar de minimizar el uso de grasas animales freír, y, además, tienen las condiciones de los amigos, se puede comer una cantidad moderada de algunos peces de aguas profundas, peces de aguas profundas en el. Los ácidos grasos insaturados son beneficiosos para la regulación lipídica de la nutrición.

Después de hablar del aceite, hablemos del azúcar. Para los pacientes con lípidos altos en sangre, también hay que tener cuidado con las dietas ricas en azúcar, no es que no se pueda comer, pero hay que prestar atención a la cantidad y controlarla. Los postres horneados y las bebidas azucaradas son deliciosos, pero consumir demasiada azúcar elevará los triglicéridos en el organismo, lo que también es muy malo para el control del peso.

Tener una gran cantidad de alcohol, a menudo los hábitos de consumo de alcohol de los amigos, si el problema de la dislipidemia, también debe prestar atención a una cierta moderación, el consumo de alcohol afectará el metabolismo de los lípidos del cuerpo, lo que resulta en la acumulación de lípidos en la sangre, por lo tanto, aparecen los lípidos sanguíneos altos, por lo tanto, para los amigos con los lípidos sanguíneos altos, limitar el consumo de alcohol es también un aspecto importante del régimen dietético.

Además del tipo de dieta, los hábitos alimenticios también se debe mejorar, si el original tiene como comer pescado grande y la carne, la cantidad de alimentos en el lado grande del problema, y su propio peso y problemas de sobrepeso, o debe controlar su apetito, poco a poco acostumbrados a la dieta ligera, puede aumentar en la estructura de la dieta de granos y cereales básicos, y frutas y verduras, especialmente ricas en fibra dietética frutas y verduras, se puede comer con moderación, y al mismo tiempo, la cantidad de alimentos también debe ser controlada. También para controlar, si hay problemas de obesidad, puede que desee comer un siete u ocho por ciento completo cada comida, dieta regular, menos fuera de las tres comidas para comer demasiados bocadillos, controlar los hábitos alimenticios, para la regulación de lípidos también es muy beneficioso.

Además de la regulación de los hábitos dietéticos, para la grasa alta en la sangre, fortalecer el ejercicio, evitar quedarse despierto hasta tarde, mantener una buena rutina de trabajo, dejar de fumar, etc, son también aspectos muy importantes, usted, todos lo hacen?

La hiperlipidemia se refiere a los niveles elevados de lípidos en sangre, que pueden causar directamente una serie de riesgos graves para la salud, como aterosclerosis, cardiopatías coronarias y pancreatitis.

Los pacientes con hiperlipidemia deben tener cuidado de evitar los siguientes alimentos en su vida diaria:

Alimentos ricos en azúcar: azúcar blanco, azúcar moreno, lactosa, miel, bollería, reducir adecuadamente la ingesta de hidratos de carbono y no comer demasiado azúcar y dulces. Porque el azúcar puede convertirse en triglicéridos. Cada comida debe ser de siete u ocho minutos. Debe comer más fibra, como mijo, avena, judías y otros alimentos. Estos alimentos tienen un alto contenido de fibra dietética, que tiene el efecto de reducir los lípidos en sangre.

Alimentos ricos en grasas: manteca de cerdo, cerdo graso, mantequilla, oveja gorda, vacas gordas, patos gordos, gansos gordos, este tipo de alimentos es demasiado ácidos grasos saturados, la grasa es fácil de depositar en la pared del vaso sanguíneo, el aumento de la viscosidad de la sangre. La ingesta excesiva de ácidos grasos saturados durante mucho tiempo, puede hacer que los triglicéridos aumentan, y han acelerado la coagulación de la sangre, promover la trombosis. La ingesta diaria de grasas debe limitarse a menos del 30% de la energía total, y la de ácidos grasos saturados a menos del 7%. Los aceites vegetales, como el aceite de soja, el aceite de maíz, el aceite de girasol, el aceite de té, el aceite de sésamo, etc., deben utilizarse para cocinar, y deben emplearse de 10 a 15 gramos de aceite para cocinar a diario.

Alcohol: vino blanco, cerveza, vinos de frutas, el alcohol activa la lipasa en el tejido adiposo, provocando la liberación de ácidos grasos en el torrente sanguíneo. El alcohol oxida y agota las coenzimas del hígado, lo que provoca una oxidación insuficiente de los ácidos grasos y favorece la síntesis de triglicéridos. El alcohol también puede inhibir la eliminación de lipoproteínas de muy baja densidad de la sangre, lo que puede inducir hiperlipidemia. Según la información pertinente, el consumo moderado de alcohol puede favorecer la síntesis de lipoproteínas de alta densidad. Si el consumo de alcohol es excesivo, especialmente en estado de embriaguez, el hígado sintetizará una gran cantidad de LDL. Por lo tanto, el consumo de alcohol no debe ser excesivo.

Alimentos ricos en colesterol: vísceras de animales, yemas de huevo, huevas de pescado, calamares. El colesterol es un nutriente esencial para el cuerpo humano, pero en exceso es realmente perjudicial. El colesterol en la dieta no debe superar los 200 mg al día. Los chinos son más favorables a los despojos animales, y suelen pensar que "lo que se come compensa". Sin embargo, los despojos animales como el hígado, el riñón, el vientre, los intestinos, el cerebro, etc. son en su mayoría alimentos ricos en colesterol. Por lo tanto, para evitar la ingesta excesiva de colesterol, se debe limitar estrictamente el consumo de despojos animales. Los mariscos no suelen tener demasiado colesterol. Entre ellos, las gambas, los cangrejos, las sardinas y las almejas tienen más colesterol, pero la mayor parte se concentra en la cabeza y la yema, siempre que se eliminen estas dos partes al consumirlos, no se producirá una ingesta excesiva de colesterol. Existente en el arroz, el trigo, el maíz, semillas de hortalizas y otras plantas en los esteroles vegetales, aceite vegetal en el estado libre, hay un papel en la reducción del colesterol, habas de soja en los esteroles de soja tienen un papel importante en la reducción de lípidos en la sangre, y abogan por comer más productos de soja.

Espero que la respuesta anterior pueda ayudarle.

La interpretación autorizada del sitio web de Asuntos Farmacéuticos no puede reproducirse sin autorización, y el plagio será perseguido.

¿Qué nunca debo comer si tengo lípidos en la sangre alta? Grasa en la sangre alta se divide en dos tipos, uno es la gente de triglicéridos altos, uno es la gente de colesterol alto, estos dos tipos de personas no pueden comer cosas son diferentes, los siguientes específicos.

1、High triglicéridos clase alta grasa en la sangre tienen lo que no debe comer?

Pastelería delicada nunca se debe comer, especialmente pasteles de crema, deliciosos dulces, estos son grandes tabúes, las personas con triglicéridos altos no deben comer, y las frutas que contienen alto contenido de azúcar refinada, como las uvas, sandía, mango este tipo de frutas se deben comer con moderación, cada vez que tanto como sea posible para comer un poco, al mismo tiempo, prestar atención a la utilización de medicamentos, de hecho, el arroz refinado, harina blanca también se recomienda comer menos, en este momento se recomienda que usted puede comer una o dos veces al día de cereales secundarios, se puede desayunar y Cena alimentos básicos cada uno con la mitad de los cereales secundarios y el arroz refinado en general, la harina blanca método mixto.

2、Tipo de colesterol alto de grasa en la sangre lo que no debe comer?

Tipo de colesterol alto de grasa en la sangre para prestar atención a nunca comer los alimentos son la carne grasa, carne de cerdo como el contenido de grasa es relativamente grande de carne, en el cerebro, los intestinos y el vientre en la medida de lo posible no comer. También hay alto contenido de ácidos grasos trans de aperitivos, tales como pastel de natillas tales alimentos no deben comer. Si usted está comiendo grasa y carne magra se recomienda tratar de cocinar con verduras y mezclar juntos, de modo que usted puede reducir la cantidad de grasa ingerida en todo, se puede comer carne magra, carne de res y cordero en la selección del tiempo trate de no elegir el ganado de grasa, grasa piezas de oveja, se puede elegir el ganado Lin, piernas de cordero como esta parte de la carne magra, carne grasa es relativamente menor.

La hiperlipidemia, una enfermedad con una prevalencia muy elevada en la actualidad, es también un tipo típico de enfermedad crónica; en el caso de la hiperlipidemia, ¿a qué debe prestar atención la dieta? ¿Qué no se debe comer? Hay algunas cosas que hay que saber sobre la dieta de los pacientes con hiperlipidemia.

Para la hiperlipidemia, ¿se debe comer carne?

Incluso si usted sufre de hiperlipidemia, la carne debe ser comido, que es un problema incuestionable. Sin embargo, la grasa en la sangre alta comer carne debe prestar atención a: por favor, elija comer carne magra y menor contenido de colesterol de la carne;aves de corral, pescado y carne de camarón es una buena opción;reducir el consumo de carne de animales, despojos de animales, carne grasa.

Comer carne en la cuestión de la atención, de hecho, incluso si no comemos carne en la vida, el exceso de nutrientes del cuerpo se convertirá en grasa, el mismo efecto sobre los lípidos en la sangre.

¿Qué no comer con hipertensión?

Alimentos ricos en grasas:

Se aconseja a los pacientes con hiperlipidemia que no consuman costillas de cerdo, paté, carne de vacuno grasa, carne de cordero grasa; en el caso de los alimentos cuyo contenido en grasa alimentaria sea superior al 50% del total de la comida, no se recomienda su consumo (en grandes cantidades y de forma regular) a los pacientes con hiperlipidemia.

Además, para como nueces, anacardos, semillas de melón y otros frutos secos, también pertenece a los alimentos ricos en grasas; si piñones o madera Batan, no se recomiendan comer más personas con lípidos altos en la sangre, algunos de estos alimentos tienen más grasa que la carne.

Aunque algunos de los ácidos grasos insaturados contenidos en los frutos secos también tienen un efecto positivo sobre los lípidos sanguíneos, pero todo tiene que ver con la cantidad de que se hable, y no se recomienda consumir demasiados para evitar aumentar la carga de lípidos en sangre.

Varios "vinos":

Para la hiperlipidemia, debe "abstenerse estrictamente del alcohol"; ya sea vino blanco o cerveza, o su vino tinto favorito, incluidos los vinos de frutas, no se recomienda beber; el alcohol es perjudicial para muchas partes del cuerpo, no sólo para el hígado, y la ingesta de alcohol provocará un aumento simultáneo del colesterol HDL y del triacilglicerol sérico, lo que tiene un impacto muy negativo en los lípidos sanguíneos. El impacto negativo sobre los lípidos sanguíneos es significativo.

Alimentos ricos en azúcar:

Como ya se ha mencionado, la ingesta excesiva de alimentos azucarados, de por sí ricos en calorías, y su exceso de sustancias azucaradas pueden convertirse fácilmente en sustancias grasas, que tienen un efecto adverso sobre los lípidos sanguíneos; por ejemplo, alimentos como la bollería, el pan, los dulces, los chocolates y las bebidas deben consumirse con moderación o no consumirse en absoluto.

De hecho, para resumir, para la grasa alta en la sangre, no sólo de la vida para controlar estrictamente el mayor contenido de grasa de los alimentos, para otros platos de acompañamiento, comidas y aperitivos también deben ser controlados deliberadamente, controlar el total de calorías, reducir el azúcar y la ingesta de alimentos ricos en calorías; comidas siete minutos completo, masticar lentamente, desde la raíz para reducir la cantidad de alimentos por día.

Además, en el caso de las verduras y frutas que tienen menos energía y son ricas en nutrientes, se recomienda comer más cantidad a diario, prestando poca atención a las frutas y limitando el consumo de frutas con alto contenido en azúcar; en el caso de las verduras, especialmente algunas de color oscuro, se recomienda comerlas a diario y en una cantidad total de 500 gramos; y aumentar la ingesta de setas y alimentos a base de algas.

La hiperlipidemia, una enfermedad crónica típica; por favor, préstele atención deliberada en su vida, ajuste su dieta, aumente la cantidad de agua que bebe, haga ejercicio adecuadamente, asegure el descanso, combine trabajo y descanso, y asegure un buen estado de ánimo; que sus lípidos sanguíneos estén siempre en un estado saludable.

Nota: Wang Silu contenido original de la respuesta, espero ayudarle; imágenes de la red, si cualquier infracción, por favor informe a la supresión.

Ahora las condiciones de vida son buenas, la nutrición dietética es también más ricos, pero la seguridad alimentaria, no hay garantía, indujo una gran cantidad de enfermedades ricos y caros, incluyendo los "tres altos" en la grasa de la sangre alta. Los factores que causan las tres enfermedades altas están relacionados con un largo tiempo de dieta inadecuada. A continuación, en el tratamiento de tales enfermedades, al mismo tiempo, pero también es necesario regular a partir de la dieta, alguna dieta es alta en grasa en la sangre los pacientes no pueden comer.

En general, entre las dietas que no deben consumir los pacientes con hiperlipidemia se encuentran las siguientes:

Alimentos ricos en colesterol. La ingesta excesiva de alimentos con colesterol provocará un aumento del contenido de colesterol en el organismo, el aumento del contenido de colesterol provocará el estrechamiento de los vasos sanguíneos o incluso su obstrucción, que es la causa principal de la aterosclerosis. Este tipo de alimentos son: vísceras de animales, huevos, etc.

En segundo lugar, los alimentos ricos en azúcar. En el cuerpo humano, el exceso de azúcar se convertirá en el almacenamiento de triglicéridos. Es decir, en forma de grasa en el cuerpo, es fácil de inducir grasa en la sangre. Este tipo de dieta como refrescos, refrescos de cola, varios postres y así sucesivamente.

Los alimentos ricos en grasas. Hiperlipidemia en sí es debido a la acumulación de grasa en el cuerpo, no puede ser metabolizado, lo que resulta en el cuerpo de lípidos en la sangre siguen aumentando. Si usted tiene que consumir más grasa, sólo aumentará el nivel de lípidos en la sangre en el cuerpo, lo que lleva a un aumento constante, perjudicial para el organismo. Este tipo de alimentos como la carne, mantequilla, cacahuetes y así sucesivamente.

En cuarto lugar, beber menos alcohol. Hígado en el metabolismo del alcohol consumirá coenzimas, lo que resulta en la oxidación insuficiente de ácidos grasos, a su vez a la síntesis de triglicéridos, lo que resulta en niveles elevados de triglicéridos, lo que resulta en lípidos altos en la sangre.

V. Evitar una dieta de sal múltiple. Menos sal en la dieta de la vida cotidiana, la sal contiene sodio, el contenido de sodio en el cuerpo aumenta si es fácil de conducir a un aumento de la presión arterial, por lo que limitar la ingesta de sal.

Además, los pacientes con altos lípidos en la sangre, además de estos no comestible de la dieta, también hay algunos alimentos más altos en colesterol, también no comestible, como la cintura de cerdo, camarones, riñón de oveja, huevos de pato, sepia y así sucesivamente. Para los pacientes con altos lípidos en la sangre, por lo general es mejor comer más verduras, frutas o cambiar a arroz integral y otros alimentos que contienen mucha fibra, que puede acelerar el metabolismo del colesterol, y por otra parte, también puede prevenir el estreñimiento.

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