Huevos revueltos de melón amargo venenosas, no llamarlo, pero todos los huevos revueltos del plato, se enfrentan a un problema, es decir, para poner la cosa de aceite dos veces, y los huevos revueltos de tomate, pimiento verde huevos revueltos, huevos revueltos de pepino, carne mignonette, etc, para controlar el peso de los amigos, todos a menos aceite de cocina práctica jaja.

Verduras como las espinacas, el amaranto y la acedera, incluida la calabaza amarga, tienen más ácido oxálico y es aconsejable escaldarlas primero al cocinar la sopa.

Las Guías Alimentarias para Residentes Chinos 2016 sugieren que 1 catty de verduras al día, verduras ilimitadas cocinadas con menos aceite y sal, y es mejor tener verduras en cada comida.El melón amargo, además de huevos revueltos, se puede freír con chile, y es bueno hacer tortilla de melón amargo y huevo, y si es un melón amargo del sur del país, es muy tierno, y es bueno usarlo para mezclar en frío.

En cuanto al verano no debe "comer amargo", comer melón amargo y otros alimentos amargos o tomarlo con calma. El melón amargo es una planta perteneciente a la familia de la calabaza, que contiene alcaloides cucurbitacina, estas sustancias amargas, aunque el contenido es relativamente bajo, pero eso no quiere decir que es adecuado para todos, y no se recomienda comer una gran cantidad de todos los días. Algunas chicas oyeron que comer melón amargo es bueno, comer mucho de todos los días, los resultados conducen a la diarrea son ~ ~ ~.

Currículum vítae del autor：Chen Lanlan

Máster en Nutrición e Higiene Alimentaria de la Southern Medical University; Dietista Pública de Nivel Nacional II

Director de la Sociedad Médica de Oligoelementos de Guangdong; participante en el Curso Especial de Formación Nutricional Wang Xingguo (5ª sesión)

Trabajé en el sector sanitario como dietista durante 7 años... ¡todavía le doy vueltas a la gran industria de la salud!

Melón amargo huevos revueltos son venenosas? ¡Tienes razón, melón amargo huevos revueltos son de hecho venenoso, este veneno se come y no puede olvidar el veneno, melón amargo huevos revueltos, pero la vida cotidiana es un manjar muy clásico, el aroma suave del huevo más el melón amargo amargo puede ser llamada la más bella combinación de la industria alimentaria, melón amargo huevos revueltos tienen que despejar el calor del verano y saciar la sed de la presión arterial más baja, los lípidos en sangre, glucosa en sangre, en la prevención de la osteoporosis, regular el cuerpo endocrino para mejorar la inmunidad del cuerpo humano y otros efectos muy buenos para el cuidado de la salud, para compartir! Voy a compartir con ustedes los huevos revueltos de calabaza amarga que hice en casa.

Ingredientes preparados: una calabaza amarga, tres huevos

Especias: sal, glutamato monosódico, trece especias

Melón amargo limpiar y quitar la carne de melón medio cortado en rodajas finas, los huevos en un bol, añadir un poco de sal en el líquido de huevo.

Añada agua a una olla y llévela a ebullición, vierta el melón amargo en la olla y blanquéelo durante unos instantes, dórelo y, a continuación, sáquelo y escúrralo.

sartén de aceite caliente, quemado hasta que la mezcla de huevo humeante vierte en la sartén, formando palillos agitó rápidamente un par de veces, melón amargo en la sartén y saltear durante unos momentos en la sal, glutamato monosódico, trece especias agitó un par de veces puede estar fuera de la sartén.

El verano caliente a un plato para despejar el calor, nutrir la sangre y la energía, tonificar el riñón y el bazo del melón amargo huevos revueltos que no es lo más cómodo, al igual que los socios se apresuran a hacer ¡pruébalo!

Melón amargo amargo, en rodajas, rallado, tiras puede ser, primero con un poco de sal para impregnar el sabor amargo se puede reducir, la carne frita y sopa de huevo frito puede ser, venenoso o no venenoso para ser probado en la práctica, escuchar a otros dicen que un intento en el espíritu de los sanos, la deficiencia renal de las personas que no están deteriorados, algunos de los leves efectos de la regulación de la buena comida. La razón es muy simple.

En primer lugar, gracias por su pregunta. El melón amargo es una hortaliza que se consume a menudo en la vida cotidiana y que impresiona por su sabor amargo único. El melón amargo es el fruto de la planta cucurbitácea melón amargo, también conocida como melón mange, uva mange, lichi brocado. El zumo de melón amargo contiene componentes proteicos similares a la quinina, que pueden reforzar la capacidad fagocítica de los macrófagos, mejorar la resistencia del organismo a las enfermedades, clínicamente eficaz contra el linfosarcoma y la leucemia. En experimentos in vitro, el melón amargo puede inhibir el crecimiento de células cancerosas en lengua humana, laringe, cavidad oral y nasofaringe. En los últimos años, los estudios han descubierto que el melón amargo también contiene sustancias similares a la insulina que pueden reducir el azúcar en sangre, lo que lo convierte en un alimento ideal para diabéticos. Además, médicos japoneses han utilizado la infusión de la planta entera de melón amargo para infundirla a un paciente con leucemia linfoblástica, lo que produjo un aumento significativo de la hemoglobina; en animales de experimentación y tubos de ensayo, se confirmó que se podía inhibir el crecimiento de células tumorales. La Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Taiwán ha extraído con éxito una peptidasa de las semillas del melón amargo, que puede inhibir la proteasa secretada por las células cancerosas para impedir la expansión de tejidos malignos y frenar el crecimiento de tumores malignos. Todo esto demuestra que el melón amargo tiene un papel importante y un significado positivo en la prevención y el tratamiento del cáncer. El melón amargo es de naturaleza fría y sabor amargo, puede despejar el fuego para eliminar el calor del verano, iluminar los ojos y desintoxicar la toxina. Una vez cocido, adquiere un sabor dulce y suave, con el efecto de nutrir el hígado, humedecer el bazo y tonificar el riñón. Algunas personas utilizan melón amargo para hacer té de hierbas para beber, puede despejar la mente para eliminar el calor del verano, también tiene el efecto de desintoxicación. Así que la gente a menudo se comen en el verano más melón amargo, para desempeñar el papel de desintoxicación de calor y reducir el fuego. Así que si estamos en casa o fuera de pedir comida a menudo comen "tortilla de melón amargo" es una combinación razonable? La respuesta es sí. Melón amargo, huevos con la salud de los huesos, dientes y vasos sanguíneos, por lo que la absorción de hierro es mejor, tienen el efecto de estómago, puede tratar el dolor gástrico, dolor de ojos, resfriados, fiebre tifoidea y diarrea infantil, vómitos y así sucesivamente. Así que hay "tortilla de melón amargo" o llamado "panqueque de melón amargo", también hay melón amargo huevos revueltos, son razonables combinaciones de alimentos, siempre y cuando el uso de melón amargo verde y saludable, podemos estar seguros de que pueden ser consumidos.

Espero que la respuesta anterior pueda ayudarle.

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No hay nada malo en esta práctica, no es que revolver calabaza amarga y huevo sea venenoso, es la calabaza amarga en sí.

El sabor amargo del melón amargo procede de la agridulceína que contiene, que es una sustancia muy especial. El amargor de la agridulce aparece como una defensa contra el poder de las explosiones. Esta sustancia tiene un efecto sobre el nivel de glucosa en sangre de los animales, y tras una gran dosis de agridulce puede producirse una reacción hipoglucémica.

Algunos de mis amigos dijeron que no es exactamente correcto, tengo un poco alto el azúcar en la sangre. Pero aquí está la cosa, esta sustancia no sólo tiene ese efecto oh. También pueden afectar a la actividad de las células germinales, especialmente a los espermatozoides, y en experimentos, los ratones que comieron melón amargo durante tres meses seguidos tuvieron una tasa de reproducción de sólo el 40% del grupo de control.

Por lo tanto, comer puerros afrodisíacos no es fiable, pero comer melón amargo para matar el esperma es cierto.

Está bien comer melón amargo para condimentar las cosas, pero no se recomienda comerlo para una función determinada. Es mejor considerarlo una verdura normal.

Por cierto, los huevos son protagonistas de muchas leyendas fálicas. Probablemente se deba a que los huevos están muy a menudo en la mesa de los chinos. Unido al hecho de que algunas personas son alérgicas a los huevos, utilizar esto como reclamo es sin duda más fácil de creer para la gente. Si dices envenenamiento por abulón langosta frita melón amargo, a nadie le importa ah.

El melón amargo es una verdura muy sabrosa. No hay problema en revolverlo con huevos.

No sé la cueva vacía, o chantaje, melón amargo huevos revueltos de hecho no es venenoso, si es venenoso, los diversos hoteles diversos restaurantes diversos hoteles de estrellas todavía se puede utilizar como una especie de salud frito?

Quizá la gente piense que el melón amargo es especialmente amargo, ¿es venenoso? ¿Cómo funciona exactamente el revuelto de huevos con calabaza amarga?

Recuerdo que mi madre en el melón amargo huevos revueltos, después de comer y me dijo, terminé el melón amargo huevos revueltos, sólo dejar que otros comen yo no como, le pregunté por qué ah, dijo que era demasiado amargo, no puedo comer, le pregunté cómo hacerlo, dijo directamente melón amargo cortado en rodajas, quitar la carne, en el huevo frito juntos. Le dije a mi madre, se puede cortar el melón amargo en rodajas, escaldar de nuevo, y luego frito, por lo que el melón amargo no será tan amargo, huevos revueltos para comer también es particularmente delicioso, de hecho, el melón amargo es sólo un plato, sentimos que el sabor de las cosas amargas, puede derrotar el fuego, tienen un efecto milagroso, pero he oído que el venenoso es todavía la primera vez.

Así que si es tu familia la que quiere hacer huevos revueltos con melón amargo, no es venenoso, así que siéntete libre de comerlo.

Perfil del autor: Gao Shuang

Dietista ambulatoria hospitalaria

Técnico en Nutrición Registrado Nacional

Miembro de la Sociedad China de Nutrición

Nutricionista público nacional de nivel 2

Gestor sanitario nacional de nivel 3

Los huevos revueltos de calabaza amarga son deliciosos y nutritivos, ¿cómo puede decirse que son venenosos? No creas los rumores difundidos por esos incautos en nombre de un viejo practicante de medicina china. Melón amargo huevos revueltos es una muy sabrosa comida casera, y uno de los melón amargo es conocido como el "plato del caballero", porque su amargo no se transmite el uno al otro, melón amargo y huevos con no sólo no tóxico, pero también muy perfecto, si alguien comió un melón amargo huevos revueltos envenenado, me temo que es comer un melón amargo mal o un mal huevo ella.

El melón amargo es originario de la India, una planta herbácea anual, monoica, en la actualidad en todo el mundo tienen melón amargo, aunque el melón amargo es algunos internautas calificados como uno de los más difíciles de tragar verduras, pero no se puede negar el valor de melón amargo. El consumo de melón amargo tiene la desintoxicación de calor, la belleza, el bazo y el riñón, reducir el azúcar en la sangre, y los huevos son ricos en proteínas y aminoácidos, muy adecuado para la nutrición suplementaria, melón amargo y huevos fritos juntos, la fragancia del huevo puede neutralizar algunos de melón amargo del sabor amargo de la amarga, y el color del partido verde y dorado, dando una sensación muy brillante y apetecible. ¿Cómo hacer huevos revueltos de melón amargo?

El primer paso, un melón amargo, lavar y cortar rodajas finas, poner en un bol con una pequeña cantidad de sal en remojo durante cinco minutos, o escaldar de nuevo con agua hirviendo, que puede eliminar eficazmente el sabor amargo de melón amargo y melón amargo en el ácido oxálico, pero no remojo demasiado tiempo,. Dos huevos, batir en un bol y añadir dos gotas de agua tibia y mezclar bien, añadir dos gotas de agua con el fin de tortilla más esponjosa, y luego perejil picado y de repuesto.

Paso 2, añadir aceite a la sartén (puede ser más), el resto del aceite para freír melón amargo, fuego alto para calentar el aceite y luego gire a fuego lento, empezar a freír los huevos, los huevos fritos en ambos lados de la dorada con una espátula pala en trozos pequeños, y luego se sirve fuera de la taza para más tarde.

El tercer paso, encender el fuego del aceite, se vierte en el melón amargo para saltear, para ser salteados a ocho melón amargo maduro al verter los huevos, añadir sal y una pequeña cantidad de agua, la cubierta, tres minutos después de añadir la cebolla verde picada y el aceite puede estar fuera de la sartén en el plato.

¡melón amargo huevos revueltos es un delicioso, fácil de hacer un plato casero, melón amargo o asesino de grasa, pero el melón amargo frío, la deficiencia de bazo y el estómago frío o no comer más, pero el melón amargo huevos revueltos son absolutamente ningún veneno!

Los huevos revueltos con calabaza amarga seguramente no son venenosos, pero no curan ninguna enfermedad. A menudo se observa el fenómeno de exagerar el papel de algunos ingredientes. Tales como el puerro afrodisíaco sexo, ajo antídoto esterilización, pérdida de peso de melón amargo y anti-cáncer, realmente quieren ser tan poderosos, hospitales y farmacias no tienen que abrir, verduras pueden curar un centenar de enfermedades.

Además, el melón amargo, tiene un poco de calor para quitar el fuego, pero es sólo un tipo de frutas y verduras, que se comen como verduras.

La gente dice que los cinco sabores del mundo, amargo, picante, salado, agrio y dulce, amargo para el gusto superior, el primero de los cinco gustos. Pero la población de todos los sabores, cada uno bueno, el amor amargo, el amor dulce, el amor agrio. Sabor amargo a pesar de que el jefe de los cinco sabores, la vida no es un montón de fans, sólo unas pocas personas como. Yo no como, cuando yo era un niño a comer "medicina para el resfriado de la piel (quinina)" miedo amargo, un poco de sabor amargo en el estómago.

Pero ¿por qué siente que muchas personas les encanta comer melón amargo? Con mi punto de vista el análisis, que en realidad no les gusta el sabor amargo, pero la esperanza de que el melón amargo pérdida de calor pérdida de peso función anti-cáncer para ayudarse a sí mismos, como medicina para comer. Por lo tanto, verlos comer los huevos revueltos de melón amargo con gran entusiasmo, el corazón no es necesariamente tan bueno, se siente realmente no es tan bueno como los huevos revueltos de pepino a la crujiente.

Aquí es una práctica en el hogar, en las diferentes prácticas de cada familia, yo este método es muy simple, comer también suave sabor algunos. Es el melón amargo en rodajas, escaldar una primera, escurrido cuando la sartén freír huevos, huevos fritos completado junto con el melón amargo, todo de una sola vez, freír abierta con sal al gusto, apagar el fuego para iniciar la sartén. Bajo el melón amargo para iniciar la sartén durante un minuto como, en lugar de melón amargo y el sabor de crudo, no recalentar, o convertirse en amarillo y suave no es delicioso, perder el melón amargo crujiente.

Completar los puntos principales de este plato: ① escaldado melón amargo, agua hirviendo arrojado, no espere hasta que hierva de nuevo, poner en el agua fría flotante. Esto elimina la mayor parte de la amargura, los nutrientes no están sujetos a la pérdida, huevos fritos cuando la pesca a cabo drenado; ② una vez en el plato. Huevo frito no pala hacia arriba, directamente debajo de la calabaza amarga y luego frito; ③ huevo frito cuando se da un poco de cebolleta, fuera del aroma y luego a la calabaza amarga, y luego a la sal, no dar otros condimentos.

Melón amargo huevos revueltos cómo freír al gusto, no amargo, una variedad de métodos y consejos para explicar uno por uno, aprender este verano puede comer más y comer bien.

El verano está aquí, el melón amargo se convertirá en un invitado habitual en nuestra mesa, melón amargo frío, melón amargo huevos revueltos, melón amargo pastel de huevo, melón amargo frito pequeños peces secos y así sucesivamente a melón amargo como el ingrediente principal de los platos en las rondas. Hay rumores en Internet que comer melón amargo huevos revueltos será envenenado, para tales rumores sólo quiero decir que el melón amargo huevos revueltos no son venenosas, y difundir tales rumores irresponsables de personas venenosas.

La medicina china ha registrado que el melón amargo es comestible, aunque su sabor es amargo, pero su naturaleza es fría y no tóxica, se puede decir que es una especie de calor natural que apaga la sed y muchos otros efectos de los ingredientes.

Con la actitud más sincera, además de las notas más profesionales, para traer un paisaje diferente al viaje de alimentos. ¡Yo soy la Fuerza Natural, un hombre de arroz seco que se centra en los alimentos, quiere saber más acerca de los conocimientos de cocina de alimentos o habilidades, por favor sígame, le llevará a aprender más comida! Que sepas lo que sabes, y lo más importante, por qué sabes lo que sabes.

melón amargo huevos revueltos es uno de nuestros platos más comúnmente cocinados, buen gusto, buena textura, buena nutrición, en el tiempo de nuestros hijos, adultos en diversas razones, una variedad de amenazas para obligarnos a comer melón amargo, comer ahora ha sido durante mucho tiempo acostumbrados al sabor de este melón amargo. Aquí digo que este melón amargo huevos revueltos de varias prácticas. Comparar y contrastar, usted está tan a freír?

Cómo hacer huevos revueltos con melón amargo en un hotel:

[Ingrediente principal]:Melón amargo 350g.

[Ingredientes]:2 huevos.

[Condimento]:Aceite, sal.

[Preparación]:

1、Primero lavar el melón amargo y luego cortarlo en rodajas y reservar.

2: Batir los huevos en un bol y reservar.

[Método de cocción 1]:

1, la olla no añade aceite, fuego medio a la olla después de que el calor bajo el melón amargo, olla seca al melón amargo revolviendo a la cruda, en el tiempo de rehogar a seguir girando, de modo que se puede calentar de manera uniforme, de modo que usted puede secar parte del agua en el melón amargo, melón amargo amargo se puede quitar un montón de sabor, comer lo natural no será amargo.

2, calabaza amarga después de la olla para lavar la olla, añadir la fritura habitual 2 veces el aceite de primera olla húmeda, la temperatura del aceite 5 en el calor del huevo batido en la olla, el huevo se reunirá con la alta temperatura del aceite se solidifica inmediatamente estereotipos, con una espátula a los estereotipos de la carne de un lado, de modo que el huevo no estereotipos fuera del aceite, y así sucesivamente todos los estereotipos se puede voltear, y luego usar una espátula para el huevo romper, romper el huevo puede ser la calabaza amarga vierte en la olla y la mezcla de huevo y saltear uniformemente, y luego espolvorear con sal al gusto, y luego saltear uniformemente. A continuación, espolvorear la cantidad adecuada de sal al gusto, saltear uniformemente después de que usted puede conseguir la olla a la placa.

[Método de cocción 2]:

1, iniciar una olla con agua, agua hirviendo añadir un poco de aceite y sal, y luego verter el melón amargo en el escaldado de agua, siempre y cuando el melón amargo se rompe en bruto, hasta 1 minuto para levantarse de la olla de agua en espera.

¡2, iniciar la sartén con la fritura habitual 2 veces el aceite, a fuego medio para calentar la temperatura del aceite a 5 cuando el huevo en la sartén, con una espátula girar y romper en un huevo más grande, si te gusta un poco de incienso en la fritura de la edad un poco, y luego verter el melón amargo en la sartén y los huevos y saltear uniformemente, porque el melón amargo es escaldado y cocido, así que no hay necesidad de saltear demasiado tiempo se puede añadir una cantidad adecuada de sal en el condimento, saltear un par de veces a la sal sabor saltear uniformemente en la sartén! plato.

Sin demasiados ingredientes y condimentos, muy fresco, muy refrescante, muy adecuado para el verano un plato fresco, tal manera de comer la textura es básicamente no amargo, o en la adición de un poco de azúcar, que no es amargo en absoluto.

Preguntas técnicas, usted pregunta y yo respondo:

P: ¿Cómo puedo eliminar el sabor amargo del melón amargo?

R: Cuando cocinamos el melón amargo, para eliminar el sabor amargo de melón amargo por lo general primero agitar secar el agua de melón amargo antes de freír, escaldar el melón amargo antes de freír, también hay una especie de sal para coger el melón amargo primero, matar el agua amarga de melón amargo antes de freír. Si te gusta el sabor amargo de melón amargo que no debe tener estas acciones.

El melón amargo, también conocido como melón frío en Guangdong, es un ingrediente popular, y esta receta de la que hablo a continuación es muy común en Guangdong.

Cómo hacer la versión de Hong Kong de los huevos revueltos con calabaza amarga:

[Ingrediente principal]:Melón amargo 350g.

[Ingredientes]:6 huevos.

[Condimento]:Aceite, sal, azúcar, salsa de soja, salsa de ostras, maicena.

[Preparación]:

1, melón amargo un abierto dos después de rebanar repuesto.

2: Batir los huevos en un bol y reservar.

3, tomar un tazón pequeño para hacer una salsa en primer lugar, añadir media cucharada de maicena, un poco de azúcar, 1 cucharada de salsa de ostras, media cucharada de salsa de soja, 6 cucharadas de agua en el recipiente, y luego mezclar bien y dejar de lado.

[Método de cocción]:

Añadir un poco más de aceite a la sartén, cuando la temperatura del aceite es de 5 en el calor de la calabaza amarga en la sartén, la calabaza amarga frito a 5 madura o así, el huevo batido en la sartén, de modo que la mezcla de huevo a la calabaza amarga envuelto, puede rociar una pequeña cantidad de aceite en el lado de la sartén, la parte inferior de la sartén hasta que los estereotipos en la otra cara de la fritura el otro lado, freír por ambos lados hasta que un poco de color dorado en la sartén para estar listo para el plato. Vierta la salsa en la sartén, llevar la salsa a ebullición a fuego alto y luego se vierte sobre la parte superior del melón amargo y el huevo.

Cómo hacer huevos revueltos con melón amargo de granja:

[Ingrediente principal]:1 calabaza amarga y 2 huevos.

[Ingredientes]:2 guindillas rojas.

[Condimento]:Aceite, sal, salsa de soja, esencia de pollo.

[Preparación]:

1: Lavar el melón amargo, cortarlo por la mitad, retirar las semillas y la médula y cortarlo en rodajas.

2、Cascar los huevos en un bol y luego batirlos y reservar.

3: Lavar y cortar la guindilla roja y reservar.

[Método de cocción]:

1, el melón amargo en un plato, espolvorear media cucharada de sal y luego usar las manos para agarrar en un par de veces más, agarrar bien la sal, la sal puede matar el agua fuera del melón amargo, por lo que no será tan amargo. Agarrar bien y luego dejar reposar durante 10 minutos y luego lavar con agua, y luego usar las dos manos para exprimir el agua y en espera.

2, iniciar la sartén con un poco más de aceite, la temperatura del aceite 6 en el calor de la mezcla de huevo se vierte en la sartén, con una espátula para romper la mezcla de huevo y freír hasta que estén doradas por ambos lados, como un poco más fragante puede ser huevos fritos a un poco.

3, los huevos fritos empujado a un lado, el melón amargo en la sartén, añadir un poco de sal al gusto, saltear uniformemente, la humedad del melón amargo ligeramente salteado secar un poco. (principiante puede primero freír los huevos primera sartén, y por lo que el melón amargo frito y luego se vierte en, por lo que no será ocupado).

4, el melón amargo frito a 8 madura cuando la espátula empujó a un lado, el pimiento rojo en la olla, además de un poco de sal y luego usar una espátula de ida y vuelta pimienta de presión, de modo que usted puede quitar la astringencia en bruto de la pimienta, por lo que la pimienta es más delicioso, pero también cocinado más rápidamente.

5, chile saltear después de todos los ingredientes saltear uniformemente, y luego rociar un poco de salsa de soja condimento, saltear uniformemente desde el lado de la sartén rociada con un poco de agua, rápidamente saltear uniformemente, saltear el gas de la sartén puede estar fuera de la sartén en el plato.

Preguntas técnicas, usted pregunta y yo respondo:

P: ¿Por qué necesito más aceite para freír un huevo?

R: Si el aceite es demasiado poco cuando freímos huevos, entonces los huevos fritos no quedarán bien hinchados, y la textura de dichos huevos fritos será muy pobre, por lo que la cantidad de aceite al freír huevos debe ser mayor que la cantidad habitual de verduras fritas.

Conclusión:

Muchos de mis amigos tienen miedo de la amargura de la calabaza amarga, mientras que a mi me gusta la amargura de la calabaza amarga, para ser precisos es dulce y amarga, si la manejas bien mientras la cocinas no es amarga en absoluto, no me creas pruébala de la manera que te he dicho.

¡Si te gusta mi trabajo, por favor recuerde que debe gustar! También se puede compartir o reenviar a cabo para que más gente tiene que ver, sino también por cierto, por favor, siga la fuerza natural, por lo que puede ser más fácil encontrarme, voy a estar más atentos a compartir su experiencia culinaria y productos técnicos secos, gracias por ver.

Los huevos revueltos con calabaza amarga no sólo no son tóxicos, sino que también son un plato bastante nutritivo para la cena.

Centrarse en la mediana edad y la tercera edad la ciencia y la tecnología de la nutrición, todo el mundo, soy médico Xiao Xing, bienvenido a seguirme, todos los días para compartir conocimientos nutricionales interesantes.

Melón amargo, también conocido como Laigua, Lianggua, Cucurbitaceae plantas de melón amargo, sino también las personas "amor odio" verduras, el amor, ya que tiene un cierto valor nutricional, el odio porque el melón amargo cocinar inadecuadamente sabor amargo intolerable.

Los huevos, el alimento más consumido por todos entre semana, son una buena fuente de proteínas de alta calidad y pueden revolverse no sólo con calabaza amarga, sino también con pimientos, pepinos y puerros.

I. Composición nutricional y características del melón amargo

1. Rico en vitamina C: 100 g de melón amargo contienen 56 mg de vitamina C. Sabiendo que 100 g de limón sólo contienen 22 mg de vitamina C, comer melón amargo puede ser un buen suplemento de vitamina C.
2. Contiene potasio: El contenido de potasio del melón amargo es de 256 mg/100 g, lo que lo hace relativamente rico en potasio.
3. Principios activos: El melón amargo contiene flavonoides, triterpenoides, saponinas, esteroides y otros principios activos, que son la razón del sabor amargo del melón amargo y también el principio más activo del melón amargo.

II. Composición nutricional y características de los huevos

Nutrición de los huevos Xiao Xing ha mencionado muchas veces en artículos anteriores que

¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer más huevos con puerros?

Para resumirlo brevemente, los huevos son el "mejor jugador" en cuanto a proteínas, y también son ricos en vitamina A y minerales.

Se recomienda comer un huevo al día para complementar la dieta.

Tercero, cómo quitar el sabor amargo del melón amargo

Las sustancias amargas del melón amargo son solubles en agua, por lo que remojar el melón amargo en agua con antelación puede reducir bien el sabor amargo.

Para los que no soportan el amargor en absoluto, pueden simplemente cortar el melón amargo en rodajas y marinarlo durante un rato aplicándole sal, y luego lavarlo con agua.

Sin embargo, el proceso de remojo hace que se pierda parte de la vitamina C.

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