Durante los fríos meses de otoño e invierno hay más posibilidades de sufrir enfermedades respiratorias, sobre todo en niños y ancianos. ¿Los resfriados se deben a enfermedades por frío? Hay que afirmar que las enfermedades respiratorias como los resfriados, la gripe, la faringitis, la neumonía, la bronquitis, etc. suelen estar causadas por bacterias patógenas, más comúnmente virus, pero también bacterias, micoplasmas, clamidias, etc. ¿Por qué se es propenso a estas enfermedades en invierno? Desde el punto de vista dietético, ¿qué puedo comer en invierno para reforzar mi inmunidad?

¿Por qué es usted propenso a las enfermedades respiratorias en invierno?

En invierno, el aire se vuelve seco, y la inhalación continua de aire seco puede conducir fácilmente a la sequedad de la mucosa nasal y la disminución de la resistencia, dando a los virus del resfriado y la gripe la oportunidad de aprovechar. Sin embargo, en muchos casos, los resfriados y otros virus son contagiosos, en el período de incubación de la infección puede ser contagiosa, los propios pacientes fríos no tienen síntomas, ha sido a través de estornudos y otras formas de descargar el virus, en las proximidades de la persona puede estar infectada con el virus.

Los resfriados de invierno, la gripe y otras razones por las que es fácil de epidemia, y la ventilación interior no es buena, el número de bacterias causantes de enfermedades en la unidad de espacio es también una cierta relación, algunas familias un invierno en la casa con el aire acondicionado o calefacción, rara vez se abre la ventana, hay un montón de gente por miedo al viento y no se atreven a abrir la ventana. Mantener el aire acondicionado o la calefacción encendida en la casa conduce a un aire seco, que también afecta a la resistencia de las vías respiratorias. Por lo tanto, aumentan las posibilidades de contraer resfriados, gripe y otras enfermedades. Si una persona de la familia se resfría, puede contraer un resfriado tras otro.

Otro factor es que, al entrar en invierno, mucha gente come menos fruta por miedo a pasar frío, y las verduras son más caras y se compran con menos frecuencia. Una menor ingesta de verduras y frutas y hortalizas provocará una reducción de la ingesta de vitamina C, vitamina A proto (β-caroteno), etc., lo que hace que la vitamina C, la vitamina A, etc., desempeñen un papel importante en el mantenimiento de la inmunidad del organismo. Entre ellas, la vitamina A mantiene la resistencia de las mucosas de las vías respiratorias, y su carencia aumenta el riesgo de enfermedades respiratorias.

En invierno, se sale menos a la calle y las posibilidades de exposición al sol pueden verse muy reducidas. La exposición al sol puede sintetizar vitamina D a través de la piel, y si hay menos exposición al sol, es posible que el organismo no sintetice suficiente vitamina D. Si no se obtiene suficiente vitamina D de los alimentos o suplementos, es fácil que se produzca una insuficiencia de vitamina D, y la insuficiencia de vitamina D aumenta las posibilidades de padecer enfermedades respiratorias, lo que se ha metaanalizado y publicado en los últimos años y ha sido confirmado.

¿Qué puedo comer en invierno para reforzar mi sistema inmunitario?

Estacionalmente, una dieta equilibrada no debe variar mucho de un año a otro. En invierno, una dieta equilibrada, con una mezcla de carne y verduras, es igualmente necesaria.

Muchas personas creen que deben comer más carne en invierno para reforzar su sistema inmunitario. En efecto, la carne puede proporcionar proteínas de alta calidad, y la falta de proteínas de alta calidad también puede afectar a la salud del organismo, incluida la inmunidad. Por lo tanto, hay que prestar atención a la ingesta de carne, huevos, pescado, gambas, marisco, tofu y otros alimentos ricos en proteínas y una variedad de micronutrientes. Sin embargo, la ingesta excesiva de proteínas puede no ser una buena cosa, pero también hay que tener en cuenta para su hígado, riñón consideraciones, demasiada carne, la ingesta de mariscos, e incluso puede conducir a ataques de gota. Por lo tanto, no es necesario consumir demasiada carne, incluso en la temporada de invierno. Para los adultos, el promedio diario de carne es mejor controlar en el rango de 50-75 gramos, demasiado tendrá que consumir más grasas saturadas, etc, además de prestar atención a la ingesta de pescado y camarones y otras proteínas de alta calidad. El marisco es rico en zinc, selenio, etc, puede ser la ingesta moderada. Por supuesto, si el pescado y camarones, mariscos comer menos, puede aumentar la cantidad de huevos, tofu y otra ingesta. Todos los días también prestar atención a la ingesta de 300 ml de leche.

También es importante consumir una cantidad adecuada de verduras y frutas. El valor nutritivo de las verduras varía mucho: las verduras de hoja verde, el brécol y otras verduras de color oscuro tienen un alto valor nutritivo, mientras que el rábano blanco y otras verduras tendrán un valor nutritivo más pobre. No es como dice el proverbio: "Come rábano en invierno y jengibre en verano, no hace falta receta médica; come más rábano y bebe más té, no hace falta que el médico tome la medicina". Los adultos deben consumir 300-500 gramos o incluso más de verduras al día, y lo mejor es disponer 200-300 gramos de verduras de color verde oscuro, que favorecen la obtención de más vitamina C, betacaroteno, etc.

Las frutas también deben ser ordenados 300-400 gramos, dátiles frescos, kiwi, naranjas, mandarinas, fresas, etc son ricos en vitamina C. Usted debe hacer un punto para comer algunos de estos alimentos en lugar de sólo una manzana al día para mantenerlo alejado del médico.

También es importante que vigiles tu ingesta de vitamina D. Si no realizas suficiente actividad al aire libre, puedes tomar un suplemento de vitamina D de 400 unidades internacionales al día. Por supuesto, si eres capaz de obtener más de 400 UI de alimentos enriquecidos con vitamina D, no hay necesidad de suplementos adicionales.

¿Hay algún tipo de alimento que pueda reforzar el sistema inmunitario?

En invierno, hay muchas medidas para reducir los resfriados y la gripe, como seguir una dieta equilibrada, abrigarse moderadamente, mantener una cierta cantidad de ejercicio, prestar atención a la ventilación interior, utilizar humidificadores para mantener una humedad adecuada en casa y no acudir a lugares densamente poblados con poca ventilación.

La nutrición es la base material del cuerpo, la falta de proteínas, hierro, zinc, selenio, vitamina A, vitamina C, vitamina D, etc puede afectar a la inmunidad del cuerpo, por lo que una dieta equilibrada se aboga. Si es necesario, puede complementar algunos micronutrientes, como la vitamina D a través de la dieta no es fácil de cumplir puede elegir suplementos. Sin embargo, no es el caso de que comer un solo alimento mejorará significativamente la inmunidad. Si un plato de sopa de pollo puede prevenir los resfriados y la gripe, entonces realmente levantar el plato de sopa de pollo.

Por eso, para reducir las posibilidades de contraer infecciones respiratorias en invierno, hay que trabajar en más aspectos. Para prevenir la gripe, es importante vacunarse, sobre todo los niños mayores de 6 meses, las embarazadas, los ancianos y quienes padecen algunas enfermedades.

El invierno y la primavera son buenos para la gripe. Entonces, ¿comer esos alimentos puede reforzar la inmunidad del organismo?

1. Ñame. Según la medicina china, el ñame puede reponer con calma el bazo, los pulmones y los riñones. Y la naturaleza de la suave, tiempo de invierno, comer más ñame, el cuerpo masculino es bueno, por supuesto, las mujeres también son buenos, el ñame contiene un gran número de vitaminas y minerales que el cuerpo necesita, por lo que el invierno comer ñame es un gran complemento, especialmente con cordero comer juntos, efecto calor es mejor.

2. Puerro. Folk creen que los puerros pueden complementar el cuerpo Yang Qi, especialmente para los hombres. Puerro también contiene un gran número de diferentes tipos de vitaminas, comer puerros más de una serie de enfermedades tienen un efecto preventivo, como la aterosclerosis. Por supuesto, los puerros son adecuados para comer en todas las estaciones, y comer puerros en invierno puede desempeñar un mejor papel en su efecto de calentamiento del sol.

3. Rábano. Como dice el refrán, comer rábano en invierno y jengibre en verano, no es necesario que un médico le recete medicamentos. Especialmente en invierno, rábano blanco, puede pasar el gas y el estómago, pero también puede detener la tos, en el invierno para comer un plato de estofado de carne de rábano no sólo es rica en nutrientes, sino que también puede mejorar la inmunidad.

4. Calabaza. La calabaza es también un vegetal de temporada en las estaciones de otoño e invierno, rica en vitaminas, caroteno, es la necesidad del cuerpo de ingredientes. Si hay una deficiencia estreñimiento de los ancianos, comer calabaza es muy beneficioso.

5. Frutos rojos. Por ejemplo, la fruta de temporada del invierno, la manzana. Los frutos rojos son ricos en carotenoides, que pueden inhibir las lesiones celulares y aumentar la vitalidad celular, mejorando así la inmunidad del organismo.

6. Gachas de cereales. En invierno, un tazón caliente de gachas de cereales mixtos es muy nutritivo. Gachas de dátiles rojos, gachas de mijo, gachas de sésamo negro, todas ellas pueden reponer fibra dietética y vitaminas y mejorar la inmunidad del organismo.

7. Miel. El otoño y el invierno es fácil de secar, miel sabor dulce calidad húmeda, contiene una gran cantidad de enzimas, minerales, nutrientes, por supuesto, puede mejorar la inmunidad.

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¿Qué puede comer para reforzar su sistema inmunitario durante los fríos meses de invierno?

Bajo la premisa de una dieta equilibrada, comer más alimentos beneficiosos para mejorar la inmunidad es beneficioso para la salud y la prevención de enfermedades, así que ¿qué comer en invierno para mejorar la inmunidad? El siguiente natealth introduce 20 tipos de alimentos que pueden mejorar la inmunidad.

¿Qué come en invierno para reforzar su sistema inmunitario?

1. Sopa de pollo

Sopa de pollo puede inhibir la actividad de un tipo de células blancas de la sangre con efecto anti-infeccioso, la salud de invierno bebida moderada de sopa de pollo, para las personas sanas, ayudan a mejorar la capacidad inmune del cuerpo. Para aquellos que han sido infectados por el virus de la gripe, es beneficioso para inhibir la inflamación causada por los resfriados y la producción de moco en grandes cantidades, lo que reduce el dolor de los pacientes.

2, Puerro occidental

Las cebollas son ricas en fructanos, flavonoides y azufre orgánico, que son un gran número de micronutrientes que combaten los gérmenes. Los fructanos ayudan al crecimiento de la flora beneficiosa en los órganos internos, frenando así los problemas de salud causados por las infecciones. Los flavonoides previenen las mutaciones del ADN en el organismo que pueden causar cáncer. Por su parte, el azufre orgánico previene los problemas de coágulos sanguíneos. Añade cebollas a tus ensaladas y platos, ¡pero no te olvides de comerlas!

3. Arroz negro

El arroz negro contiene proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas del grupo B, vitamina E, calcio, fósforo, potasio, magnesio, hierro y zinc. Elementos nutritivos, rico en nutrientes. El arroz negro tiene diversas funciones fisiológicas, como la eliminación de radicales libres, la mejora de la anemia ferropénica, la respuesta antiestrés y la regulación inmunitaria.

4. Ajo

El ajo contiene un tipo de nutriente llamado "alicina", en la prevención de la enfermedad, la esterilización y anti-inflamatorio, el ajo tiene un efecto excepcional, pero debido al fuerte sabor del ajo y difícil de disipar, muchas personas en el consumo de ajo más o menos tendrá algunas preocupaciones aliento. ¡Entonces es posible que desee comer un poco de ajo negro fermentado!

5. Leche

La leche, muy rica en proteínas, es siempre la primera opción para la nutrición y la inmunidad, y la caseína y la ovoalbúmina de la leche tienen el efecto de fortalecer las vías respiratorias y los órganos internos para combatir las infecciones. La leche contiene fósforo, que desempeña un papel importante en el desarrollo del cerebro de los niños pequeños. La leche contiene vitamina B2, que ayuda a mejorar la vista.

6, Puerro

Puerros han "lavar la hierba", dijo, rica en fibra dietética, puede promover el peristaltismo intestinal. Puerros temperatura, puede mejorar la inmunidad humana, especialmente entre semana las manos y los pies fríos, es posible que desee consumir más puerros. Puerro método de comer es mucho, puerro huevos revueltos, puerro frito de carne magra de cerdo, puerro y albóndigas de huevo son buenas opciones.

7. Tomate

Los tomates son ricos en luteína, una sustancia antioxidante similar al beta-caroteno, que tiene el efecto de mejorar la función inmune del cuerpo. De acuerdo con la investigación científica sal demostró que el papel de la luteína en la mejora de la inmunidad del organismo humano que la vitamina E 100 veces mayor que la de sus efectos inmunoestimulantes.

8. Té

Para mejorar la inmunidad, lo primero que hay que hacer es eliminar el oxígeno activo del cuerpo. El té negro y el té verde contienen un gran número de sustancias antioxidantes, que pueden reducir el oxígeno activo del cuerpo, activar las células inmunes del cuerpo, mejorar la inmunidad del cuerpo.

9, Ashiwaki

Los espárragos son ricos en una variedad de aminoácidos, proteínas y vitaminas, cuyo contenido es superior al de las frutas y verduras en general, especialmente espárragos y oligoelementos selenio, molibdeno, cromo, manganeso, etc., que tienen el efecto de regular el metabolismo del cuerpo y mejorar la inmunidad del organismo.

10, Col

La col es rica en glucósidos de azufre, que pueden inducir el funcionamiento del sistema enzimático del organismo y mejorar la inmunidad. También es rica en vitamina C, que protege las células de los daños causados por los radicales libres. Los glucósidos de azufre se pierden fácilmente con el calor, por lo que debe saltearse rápidamente.

11, Calabaza.

Calabaza contiene una variedad de nutrientes, como la vitamina E, etc, y el contenido es muy rico, por lo que no es "el mejor alimento de belleza" nombre, a menudo comer calabaza también puede mejorar la inmunidad del cuerpo, se puede decir que es un multiusos.

12, Brotes de soja

Los brotes de soja son el producto de remojar la soja en agua para que germine. Durante este proceso, la soja se estructura de forma dispersa bajo la acción de sus propias enzimas, aumenta la digestibilidad y la bioeficacia de las proteínas, y aumenta el contenido de vitaminas B1, B2 y C, así como la cantidad de fibra hidrosoluble, lo que los convierte en una hortaliza ideal y muy nutritiva.

13. Sucoria

El contenido en hierro de la escarola es relativamente alto, lo que puede prevenir la anemia y favorecer el crecimiento y el desarrollo de los niños. El consumo de escarola ayuda a promover la síntesis de anticuerpos en el cuerpo humano, mejorar la inmunidad del cuerpo consumo a largo plazo puede mejorar la inmunidad humana, prevenir enfermedades y promover la función cerebral.

14. Zanahoria

Las zanahorias son ricas en carotenoides, que tienen un efecto preventivo y eliminador de las infecciones. Sin embargo, sin el oligoelemento zinc, los carotenoides no pueden ser transportados a otros tejidos del organismo, por lo que el cuerpo no puede absorberlos ni utilizarlos. La carne de vacuno es rica en zinc y, combinada con las zanahorias, mejora el sistema inmunitario.

15. Setas

El betaglucano que contienen las setas es un tipo de fibra dietética que activa el sistema inmunitario del organismo y lo protege de resfriados y otras enfermedades. Sin embargo, hay que tener en cuenta que el betaglucano es un tipo de fibra dietética hidrosoluble, por lo que hay que tener cuidado de no lavarlo durante demasiado tiempo al cocinarlo para evitar que pierda betaglucano.

16. Rábano

Hay un dicho que el invierno comer rábano y el verano comer jengibre, de hecho, en invierno, también es adecuado para comer rábano, especialmente rábano blanco, comer rábano blanco tiene el efecto de ventilación, y beneficiar al estómago. Por lo tanto, la salud de invierno, adecuado para comer un poco de rábano blanco puede mejorar nuestra inmunidad, el mejor partido es la carne de vacuno.

17, ácido nai.

El yogur no sólo es bueno para la salud intestinal, sino que también tiene el efecto de prevenir los resfriados. Esto se debe a que el yogur es rico en lactobacilos que favorecen el crecimiento de glóbulos blancos en la sangre, previniendo así los resfriados.

18, Brócoli

En un estudio se demostró que las sustancias químicas del brécol estimulan el sistema inmunitario y aumentan su vitalidad. Al mismo tiempo, el brécol es rico en nutrientes que ayudan a proteger el organismo de la invasión de enfermedades. Y la vitamina A, la vitamina C y el glutatión que contiene el brócoli son muy útiles para proteger la vista, mejorar la inmunidad y luchar contra el envejecimiento.

19. Miel

Todos sabemos los beneficios de la miel, los nutrientes de la miel, y contiene un gran número de enzimas, así como minerales, y el cuerpo humano se combinará con el cuerpo va a mejorar en gran medida la inmunidad del cuerpo. La miel no debe tomarse caliente, la pérdida de vitaminas, por lo que las enzimas biológicas inactivadas, reduciendo el valor nutricional de la miel original, el uso de agua hervida fría a unos 60 grados para comer miel es buena.

20, Beef.

Desde el punto de vista nutricional, la carne de vacuno no sólo es rica en proteínas de alta calidad, sino también una fuente de minerales importantes como el hierro y el zinc, así como una variedad de vitaminas y ácidos grasos contenidos en la carne de vacuno son beneficiosos para la salud humana. Por lo tanto, comer carne de vacuno adecuadamente tiene un efecto positivo en la mejora de la inmunidad.

La dieta desempeña un papel importante en un estilo de vida sano, y es importante comer bien para reforzar la inmunidad. Come más de estos cinco colores para pasar mejor el invierno.

Comer humeante guiso caliente en invierno, micro-sudor, ahuyentar el frío, los nutrientes se absorben fácilmente ~ gran chef empuje guiso popular, el hogar casualmente hacer ~

1. Estofado del noreste

Ingredientes principales: un tomate, lentejas, una patata, harina REDD, tofu o berenjena.

Los condimentos incluyen: cebolla verde, jengibre, dashi y ajo.

1. Calentar un wok con un poco de aceite, añadir el aceite de cocina, y cuando esté 8 capas caliente, añadir la cebolleta y el jengibre, luego saltear las lentejas y las patatas.

2. Saltear el aroma, a continuación, añadir un poco de salsa de soja, saltear por un tiempo, añadir el agua, la cantidad de agua es difundir sobre las verduras es bueno, en este momento, añadir un poco de discernimiento de gran ángulo de especias, a continuación, empezar a cubrir la tapa de la olla para guisar.

3. Esperar a que hierva el agua, echar el polvo de la Comisión Roja, la sal, tapar y empezar a guisar, removiendo de vez en cuando para que las verduras se cuezan por igual.

4. Añadir el tofu troceado al octavo de maduración. Cuando esté maduro al 90%, añadir el ajo machacado y cocer a fuego lento durante un rato, cuando salga el sabor del ajo, se puede añadir el glutamato y servir fuera de la olla.

PD: En este plato, el licopeno de los tomates, el betacaroteno de la calabaza, los bioflavonoides de los tomates y las berenjenas, y la vitamina C de los pimientos son potentes antioxidantes, las setas contienen muchas vitaminas del grupo B y minerales, y las espumas de soja contienen proteínas de alta calidad, que aportan una amplia gama de nutrientes y antioxidantes, y son beneficiosas para reforzar el sistema inmunitario y la resistencia del organismo.

2, sopa de cabra guisada con zanahoria

El cordero es conocido por tonificar la debilidad, beneficiar a la sangre, prevenir el resfriado de manos y pies, ayudar a la digestión y aliviar la tos.

Ingredientes: 1200 ml de agua, 3 cucharaditas de vino de cocina, 1 cucharadita de cebolleta, jengibre y ajo finamente picados, azúcar y sal al gusto, 1/2 cucharadita de aceite de sésamo 300 g de zanahoria, 180 g de cordero

Práctica:

1: Lavar y escurrir la zanahoria y el cordero, y cortar la zanahoria y el cordero en dados.

2: Cocer el cordero en agua hirviendo, retirar y escurrir.

3: Calentar 5 cucharadas de aceite de ensalada en una sartén, añadir el cordero y saltear rápidamente a fuego fuerte hasta que el color se vuelva blanco.

4: Poner las zanahorias, el agua y los demás condimentos (excepto el aceite de sésamo) juntos en una olla y llevar a ebullición a fuego fuerte.

5, reducir el fuego para cocinar durante aproximadamente 1 hora y luego retirar del fuego, añadir aceite de sésamo a la olla.

ps: No añadir fideos ni ingredientes con sabor agrio al preparar este plato. Este plato nutre y alimenta el organismo, y es especialmente eficaz para mejorar el resfriado de manos y pies en las mujeres cuando se consume con regularidad.

Pruébalo y prepara tu propio estofado de cordero con zanahorias.

3, práctica de fideos guisados de cerdo

1: Cortar la carne de cerdo en trozos grandes;

2, cebolla verde, rodajas de jengibre, pimienta, anís estrellado de repuesto;

3, la olla de agua hirviendo, poner la carne de cerdo, el agua y luego abrir la espuma de descremada, pescar la carne de cerdo, con agua tibia enjuague manchas de sangre;

4: Cuando el aceite de la sartén esté caliente, añadir la cebolla verde, el jengibre, los granos de pimienta y el anís estrellado para reventar la sartén, y añadir el cerdo y saltear uniformemente;

5: Añadir el vino de cocina, la salsa de soja oscura y el azúcar glas y saltear hasta que coja color;

6, añadir la cantidad adecuada de agua caliente no excedió de la carne de cerdo, que hacer la carne de cerdo estofado un poco más de agua puede ser, ebullición a fuego alto, pequeño fuego cocinar una hora;

7, ventiladores de lavado, no tiene que remojar suave, de modo que los fideos en la olla puede ser más absorber el sabor de la sopa;

8, poner los fideos en la olla, tapar la olla con una tapa, cocer a fuego fuerte y continuar la cocción a fuego lento durante quince o veinte minutos hasta que los fideos estén blandos.

ps: Este estofado de cerdo fideos se hace mejor con fideos anchos, sin fideos anchos este fideos gruesos funcionará, no se puede utilizar fideos. Compré fideos anchos, pero el olor no es el adecuado, así que utilicé la compra original de fideos gruesos. ¡Se dice que el uso de fideos de patata es el mejor, yo uso fideos de batata es también muy delicioso!

Estofado de cerdo con fideos. Hazlo realidad.

Estofado de ternera con patatas

Cocido claro, sabor original, apto para comer en casa

1. Recomendamos elegir carne de pecho y patatas con fideos, si son patatas nuevas, aún mejor;

2, la carne de vacuno lavada y cortada en trozos pequeños, para cortar a través del grano de la carne, el ganado de corte transversal y ovejas cortar el cerdo, la patata entera lavada, sin necesidad de golpear la piel sin cortar bloques;

3, primero escaldar la carne de vacuno, quitar la sangre, el agua fría debajo de la carne, se trata de un pueblo Hui me dijo que el truco, para que la sangre a fondo, la carne no es viejo, escaldar bien, con un colador para eliminar la carne de vacuno en espera;

4, tomar azulejos de sopa, o una olla de acero inoxidable, añadir agua fría, bajo la carne de vacuno escaldada, hervir a fuego alto, retirar el polvo flotante, poner el jengibre, el vino de cocina, usted puede poner uno o dos espino, la tapa, cambiar el pequeño fuego estofado, alrededor de 1 hora;

5, la carne se ha cocinado en la medida en que se puede morder, batir la piel de la patata, y luego usar un cuchillo de cocina para romper la patata directamente en pedazos, pieza por pieza en la olla de carne de vacuno, el fuego se puede encender un poco, continuar a fuego lento, las patatas cocidas más rápido;

6, después de que las patatas estén cocidas, añadir sal, cebolla verde picada, se puede poner un poco de glutamato monosódico, revuelva uniformemente un par de veces, espolvorear gajos de perejil antes de salir de la sartén, completa;

PD: Si no te gusta la sopa echa un poco antes de poner las patatas.

Es sencillo, original y ¡tiene un poco de sopa!

5. Sopa de pollo nutritiva

Apto para todas las mujeres embarazadas~¡Sujétalo!

Material:

Pollo negro, hongo negro, dátil rojo, jengibre

Método.

1, el pollo lavado de residuos de agua de mosca, rodajas de jengibre, rebanadas de hongo negro peludo,

2, todos los ingredientes en la olla de azulejos de agua caliente encomendar más de 2 horas.

3. Sazonar con sal durante la última media hora.

¡ps: hongo negro es un hongo comestible sabroso y nutritivo, rico en proteínas, hierro, calcio, vitaminas, fibra cruda, de los cuales el contenido de proteínas y la carne es comparable a la de hierro es 10 veces mayor que la carne, el calcio es 20 veces la carne, la vitamina B2 es más de 10 veces las verduras, hongo negro también contiene una variedad de aminoácidos beneficiosos y oligoelementos, conocida como la "carne de los vegetarianos! ".

Negro hongo también tiene un fuerte efecto de adsorción, a menudo se come en el cuerpo de la basura producida de manera oportuna fuera del cuerpo. Hongo negro en la rica fibra juntos, puede promover el peristaltismo gastrointestinal y prevenir el estreñimiento, propicio para el cuerpo de sustancias tóxicas y nocivas en las heces de manera oportuna para eliminar y descargar.

6. Estofado de pescado casero

Ingredientes: una carpa, medio bloque de tofu, cuatro taels de carne de cerdo de cinco flores sin piel, dos taels de fideos anchos.

Condimentos: seis pimientos rojos, cebolla verde, jengibre, ajo, azúcar, vino de cocina, condimento chino, pimienta en grano, vinagre, salsa de soja fresca haitiana, sal.

Lavar el pescado y quitarle la cabeza, partirlo en dos trozos desde la mitad y cortarlo en secciones de un centímetro, dorarlas en una sartén; cortar el tofu de un centímetro de grosor y darle forma triangular.

Fríe los bocaditos de tofu en una sartén (se doran y flotan), corta la carne de cerdo en tiras después de hervirla y lava los fideos anchos.

En la operación sartén:

1, la olla a presión poner uno o dos de aceite y al mismo tiempo en las cinco especias, veinte granos de pimienta, frito ligeramente quemado. Ponga una cucharada de azúcar frito al color de la salsa y luego poner la cebolla y el jengibre, ajo, pimiento rojo saltear aroma, calentar la cantidad adecuada de agua, y luego añadir el vino, vinagre, salsa de soja, sal. Poner todos los ingredientes en la sopa hasta que los ingredientes por debajo de un centímetro.

2, tapar, abrir la olla y añadir la válvula, sobre el gas y apagar el fuego. Después de cinco minutos fuera de la olla, punto de aceite de sésamo en un tazón grande. Si hay mucha sopa puede abrir la tapa y hornear la sopa extra.

Características: La sopa es espesa y de color rojo puro, con un sabor salado y dulce a estofado.

PS: Carpa de hierba, cacho y otros peces de agua dulce también puede no ser frito, con la práctica anterior de la sopa directamente como la olla, a fuego lento a fuego lento durante veinte minutos. Ponga hasta que el gas es pequeño y luego tomar la válvula, gran fuego después de hornear la sopa puede ser.

7) Tofu estofado con col y fideos

Cuajada de judías estofada con col y fideos

Ingredientes: 500 g de col, 100 g de fideos, 400 g de tofu

Condimento: cebolleta, jengibre, aceite, sal, un poco de cada uno

Práctica:

1: Corta el tofu en tiras, la col en rodajas y los fideos en secciones después de remojarlos.

2, poner el aceite de fondo en la olla, debajo de la cebolla, el jengibre saltear la olla con sopa, poner el tofu, añadir el vino, la sal, el glutamato monosódico, y luego poner el repollo, fideos, estofado hasta que el repollo, fideos cocidos y suaves, fuera de la olla llovizna de aceite que se complete.

PD: Guiso casero rápido y fácil, lo sencillo suele ser lo mejor para conservar el sabor original de los ingredientes. Especialidades culinarias: tonifica el bazo y el estómago, prolonga la vida.

8. Estofado de pollo con setas

1. tierra de pollo limpiar, cortado en trozos pequeños, enjuagados setas secas limpias, remojadas en agua fría con antelación, elija para eliminar la raíz, lavar, secar el agua, mientras que el último remojo setas en el agua, la precipitación filtró un poco de sedimento, para ser retenido Cebolla una sección del cuchillo diagonal en trozos pequeños Ginger un pedazo de, acariciando la suelta

2. Vierta suficiente agua fría en la olla, vierta un poco de vino para cocinar, ponga los trozos de pollo, hierva y luego pesque los trozos de pollo, controle el agua, ¡prepárese!

3. Vierta el aceite de ensalada en el wok, un poco más, el calor, poner la cebolla, el jengibre y el anís estrellado 2, estalló la fragancia

4. Añade los trozos de pollo, vierte 2 cucharadas de salsa de soja y saltea hasta que se blanquee, luego añade las setas y sigue salteando para resaltar el sabor de las setas.

5. Vierta suficiente agua caliente y agua de remojo de las setas para cubrir el pollo, y llévelo a ebullición a fuego fuerte.

6. Verter en la cacerola púrpura, fuego lento y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, hasta que la sopa espesa, espolvorear un poco de sal al gusto, se puede retirar de la olla

8 Sopas Chef's Choice que puedes preparar tú mismo en casa. Cuando llegues a casa del trabajo, ven, siéntate y tómate un plato de sopa.

Baja inmunidad del cuerpo humano, se mostrará la fatiga, sin espíritu, incluso si no se dedican al trabajo físico se sentirá débil; fácil de coger un resfriado, el clima es un poco frío, o habrá un cambio en el frío; heridas traumáticas no son fáciles de curar, fácil de infectarse con rojo, hinchado, e incluso pus; la función gastrointestinal es fácil de producir diarrea, dolor y otros síntomas. Por lo tanto, es importante mejorar la inmunidad humana, así que ¿cómo mejorar la inmunidad en invierno?

▎ Formas de reforzar la inmunidad en invierno

▪ Comer más frutas de temporada en invierno puede lograr el papel de mejorar la inmunidad. Manzanas: las manzanas contienen potasio, hierro, calcio y otros elementos también son ricos en ácidos de frutas, latón y otras sustancias, es propicio para la salud del cuerpo, puede reducir cardiovascular y el cáncer, el asma y otras enfermedades; pomelo: contiene caroteno, vitaminas del complejo B, y una variedad de minerales. Pomelo: es frío y tiene el efecto de eliminar el fuego. La naringenina puede aumentar la sensibilidad a la insulina y controlar el azúcar en sangre; espino blanco: las vitaminas y minerales del espino blanco tienen el efecto de acelerar la digestión de los alimentos grasos, y las sustancias químicas brasináceas y los ácidos orgánicos contenidos en el espino blanco pueden reducir eficazmente la presión arterial y prevenir el cáncer.

■ 冬季多食用一些肉类可以有效提高免疫力。 Carne de vaca: contiene aminoácidos y la composición de proteínas más cerca de las necesidades del cuerpo, mejorar eficazmente la capacidad de resistir la enfermedad, la sangre y el estómago de calentamiento de la sangre, etc; cordero; rica en una variedad de nutrientes, tales como, proteínas, grasas, calcio, hierro, escamas y los hidratos de carbono, etc, puede fortalecer el bazo, yang, qi, y tonificar los riñones y así sucesivamente.

■ Comer más zanahorias, tomates, boniatos, etc. puede ayudar a reforzar tu sistema inmunitario.

Aquí tienes 4 aspectos por los que empezar en tu dieta si quieres aumentar tu inmunidad en invierno:

1, la suplementación proteica debe ser suficiente, especialmente proteína de alta calidad. Tales como huevos, leche, carne magra, pescado y camarones. El promedio diario de huevos puede comer 1 a 2, leche una o dos bolsas, carne magra al día unos 50 gramos, pescado y camarones al día 50 gramos.

2. Los oligoelementos, como las vitaminas y los minerales, deben ser adecuados. Las vitaminas y los minerales se encuentran principalmente en las verduras, las frutas, los cereales secundarios y otros alimentos. Por lo tanto, la dieta debe ser variada, comer más verduras todos los días, la fruta alrededor de la cantidad de una manzana. Cantidad para aumentar la frecuencia de consumo de cereales secundarios.

3, complementar algunos fitoquímicos, estos nutrientes se encuentran principalmente en frutas, verduras, frutos secos, cereales secundarios y así sucesivamente. Además de comer verduras y frutas, cereales secundarios, los frutos secos son también un buen suplemento de invierno para aumentar la inmunidad a la sustancia, por lo que cada día se debe comer con moderación los alimentos de nuez.

4, beber más agua: la absorción de nutrientes en el cuerpo, la excreción de toxinas y otra agua metabólica. La gente debe beber alrededor de 1500 a 1700 ml de agua cada día. Beber un poco de sopa y agua en invierno, tanto la hidratación y el calor, como algunas sopas, gachas.

Por último, un recordatorio amistoso quiere aumentar la inmunidad, el ejercicio es también una parte importante del tiempo de ejercicio diario, alrededor de media hora o más, preferiblemente una combinación de anaeróbico aeróbico.

También es esencial mantener un buen estado de ánimo.

Creo que a menudo el sol, comer el aspecto de todo el mundo ha dicho un montón de gente, pero quiero decir a menudo comer sopa de pescado negro, sopa de paloma, ayudan a mejorar la inmunidad del cuerpo, el sol es bueno para los huesos fuertes, mantener el aire interior es fresco, abrir la ventana con diligencia, baño diligente, diligente cambio de ropa, para mejorar la inmunidad del cuerpo, no sólo para comer, los detalles de la vida también es muy importante, y el sistema inmunológico del cuerpo.

(Respuesta especial de médico y paciente: Dr. Zhang, Segundo Hospital de la Universidad Médica de Tianjin)

En invierno, hay una gran cantidad de pacientes con resfriado y fiebre, la gente piensa inconscientemente en el problema de la inmunidad, y pensar que este frío y la fiebre siempre vienen a nosotros, que puede ser causada por la disminución de la inmunidad. Entonces, ¿cómo mejorar la inmunidad en invierno? Al comer lo que para mejorar la inmunidad?

La medicina china cree que "el riñón es la base de la innata", el invierno corresponde a los riñones, negro en los riñones. Por lo tanto, en la salud de invierno debe ser para nutrir los riñones en primer lugar, los suplementos dietéticos deben ser consumidos con más cálido efecto tónico yang de riñón de los alimentos, incluyendo el calentamiento de la sangre yang de riñón y productos cárnicos como la carne de cordero, carne de res, carne de perro, etc, alimentos negro, como el arroz negro, frijoles negros, hongo negro, sésamo negro, etc, otros alimentos tónicos como las nueces, wolfberries, canela, castañas y así sucesivamente. Dieta de invierno sabor debe ser menos salado aumento amargo, demasiado salado fácil hacer daño a los riñones, se puede comer algunos alimentos de sabor amargo, como el crisantemo amargo, lechuga, espárragos, apio, lechuga y así sucesivamente. Comer estos alimentos en invierno para beneficiar a los riñones puede ayudar a mejorar la inmunidad del cuerpo.

Por supuesto, independientemente de la temporada, debemos consumir suficiente nutrición equilibrada, el invierno no es una excepción, la dieta debe ser diversificada, incluyendo una mayor ingesta de carne magra, huevos, leche y otros alimentos, con el fin de complementar la proteína suficiente; alimentos básicos alimentos de grano fino con una nutrición equilibrada; aumentar la ingesta de frutas y verduras frescas, vitaminas y oligoelementos, son útiles para mejorar el sistema inmunológico; reposición de agua, beber más agua caliente, también se puede beber agua con miel, agua de limón, agua de jengibre, etc, también es beneficioso para el cuerpo y la mente, mejorar la inmunidad.

En términos de mejorar la inmunidad, la alimentación es un aspecto, por supuesto, hay otras maneras de mejorar la inmunidad, incluyendo el trabajo regular y el descanso, en consonancia con las cuatro estaciones, como la noche de invierno es larga y el día es corto, es aconsejable ir a la cama temprano y levantarse tarde para cultivar yang qi y reducir la pérdida de yang qi; emocionalmente es aconsejable relajarse, evitar el pánico, nerviosismo, ansiedad y otros malos estados de ánimo; ejercicio adecuado ejercicio, el tiempo es bueno cuando el sol, etc, son todos buenos para mejorar la inmunidad métodos. Los siguientes son algunos buenos métodos para mejorar la inmunidad.