El desayuno no tiene que comer huevos para ser nutritivo, puedes elegir pescado, gambas, carne, productos de soja, etc. en lugar de huevos, un desayuno nutritivo puede ser poco convencional. Sólo tienes que recordar la fórmula para un desayuno nutritivo.Alimentos básicos + alimentos ricos en proteínas + verduras y frutas = desayuno nutritivoy luego es el momento de sustituir todo tipo de ingredientes.

Además de los huevos, los alimentos ricos en proteínas incluyen: lácteos (leche, yogur, queso, etc.), carne (pollo, pato, ganso, cerdo, ternera y cordero, etc.), mariscos (pescado, camarones, mariscos, etc.), productos de soja (tofu, piel de soja, leche de soja, etc.) y así sucesivamente. Desayuno no come huevos pueden ser reemplazados con carne, pescado y camarones, productos de soja, la nutrición no es malo en absoluto.

Mucha gente opta por desayunar huevos, sobre todo porque son rápidos y fáciles de manipular, hervidos, fritos o revueltos. La carne es relativamente más problemática de cocinar. Por supuesto, también puede utilizar el fin de semana libre para hacer un poco de carne de res salsa de soja, carne de cerdo marinada, etc., envasados en trozos y congelados en el congelador, cada desayuno simplemente tratar con él. Además, también se puede comprar un poco de salmón, camarón ártico, tofu y otros ingredientes fáciles de manejar, el desayuno es también muy conveniente para comer.

Además, los ingredientes de un desayuno nutritivo deben sersembrar la discordia en todas partes：

Un "pico" de granos gruesosComo las gachas de cereales mixtos, las gachas de judías mixtas, los bollos de judías, los bollos integrales, el pan integral, los cacahuetes cocidos al vapor y el maíz fresco.

Dos, "elegir" alimentos bajos en grasa y ricos en proteínas.como huevos cocidos, huevos de té, ternera en salsa, leche, yogur, queso, leche de soja, tofu, etc.

Tres "picks" de verduras y frutas frescasLos más nutritivos son los oscuros, como el brécol, las acelgas, las zanahorias, los tomates y la col rizada morada.

(a) Reducir la cantidad de cereales refinados con mucha grasa añadida, como donuts, buñuelos, tartas de crema, galletas, fideos instantáneos, etc.

Reduzca el consumo de alimentos proteicos ricos en grasas, como huevos fritos, beicon, jamón frito, filetes y muslos de pollo fritos.

Reduzca la cantidad de alimentos salados, como las verduras en escabeche, los platos salados, la calabaza y los encurtidos.

Cuatro bebidas "menos" de frutas y verduras, bebidas lácteas, bebidas de yogur y otras bebidas.

Autor: Wang Xingguo, Director del Departamento de Nutrición del Hospital Central de Dalian, Médico Jefe; Vicepresidente de la Sociedad de Nutrición de Liaoning; Médico V de Sina Weibo; Estrella de la Comunicación Científica sobre Nutrición de China, dedicado al tratamiento clínico de la nutrición, a la formación y enseñanza en nutrición y a la divulgación de la comunicación sobre nutrición desde hace más de 20 años, ha publicado más de 20 libros de divulgación, como "Enciclopedia de la alimentación", "Crecer feto, no crecer carne", etc.

Tres comidas saludables al día, (recuerda)

Desayuna como un rey.

Almuerzo como un civil, (promedio)

Comer como un mendigo para cenar. (Comer menos)

¿Qué es lo más nutritivo para desayunar?

Como dice el refrán: "Un día de trabajo es un día de trabajo".

Un desayuno nutritivo es el comienzo del día. Para casi12 horas.El desayuno es especialmente importante para un organismo que consume energía pero no la repone. Saltarse el desayuno, o no desayunar en cantidad y calidad suficientes, suele provocar carencias energéticas y de nutrientes, lo que reduce la eficacia del trabajo y el estudio por la mañana.

¿Cuál es exactamente la forma más nutritiva de desayunar?

Respuesta Sneak Peek:

Una mezcla nutritiva para el desayuno debe incluir una rica variedad de nutrientes, incluidos hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y otros nutrientes, para que sea fácil de digerir y absorber, nutricionalmente equilibrada, gruesa y fina con el principio.

Un desayuno regular y nutritivo no sólo desempeña un papel importante en la buena salud, sino que también facilita el desarrollo de buenos hábitos y un estilo de vida saludable.

[Necesidad de desayuno]

Como dice el refrán:"Desayuna bien, come bien y cena poco".

¿Por qué esta disposición? Cuando pasamos sobreOcho horas.Después de dormir, los alimentos a través de la digestión y absorción en el cuerpo, el glucógeno almacenado en el cuerpo está casi agotado, el desayuno a tiempo para reponer, puede evitar la aparición de bajo nivel de azúcar en la sangre.

Y como el cuerpo absorbe los nutrientes más rápido por la mañana, laUn desayuno nutritivo repone el organismo con nutrientes oportunos que se absorben y utilizan bien.

El desayuno despierta el cuerpo y pone en marcha su metabolismo eficiente para darnos claridad de pensamiento y juicio para el trabajo y el estudio del día.

Los buenos efectos del desayuno no se aprovechan mejor saltándoselo, desayunando demasiado o tomando un desayuno de mala calidad.

[Desayuno Nutricional Mix and Match]

Un desayuno científico debe ser bajo en calorías, nutricionalmente equilibrado con un complemento completo de hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas, minerales y agua, y especialmente rico en fibra dietética.

En general, el desayuno debe incluir cuatro categorías de alimentos, cada una de ellas con una finalidad distinta:

1. Proporcionar principalmente energía:

Principalmente granos y cereales ricos en hidratos de carbono, como gachas, pan y bollos.

2. Aportar principalmente proteínas:

Principalmente alimentos como carne, aves y huevos, leche de soja y productos lácteos.

3. Suministrar principalmente sales inorgánicas y vitaminas:

Se trata principalmente de verduras y frutas frescas, por lo que puedes elegir entre ensaladas de lechuga, tomates pequeños y manzanas.

4. Aportan calcio y son ricos en una variedad de nutrientes:

Los principales son la leche y los productos lácteos, los productos derivados de la soja y la piel de gamba.

Se debe hacer todo lo posible en la preparación de las comidas:

emparejamientos primarios y secundarios：

Se necesitan tanto platos principales como guarniciones.

Carne y Verduras:

Se necesitan alimentos tanto animales como vegetales.

Grueso y fino:

Debe haber granos gruesos (maíz, boniatos, etc.) y granos finos (bollos blancos, bollos de verduras y carne, etc.). Esta mezcla contieneProteínas de alta calidad, alimentos ricos en almidón y ricos en fibra dietética, vitaminas y minerales。

Desayuno para ancianosAlimentos blandos calientes de fácil digestión, como leche, leche de soja, fideos, wontons, etc., lo mejor es comer gachas, como gachas con algunas semillas de loto, dátiles rojos, ñame, canela, Lágrimas de Joby otros alimentos saludables son aún más eficaces.

[Qué no desayunar

Muchos oficinistas y estudiantes optan por comprar el desayuno al borde de la carretera por falta de tiempo, por ejemploTortitas, buñuelosetc.Comer mientras se camina es perjudicial para la digestión y la salud.absorción, lo que es perjudicial para la salud gastrointestinal.Y la calidad del desayuno no es lo suficientemente buena.

Los trabajadores, debido a sus estresantes trabajos, y los estudiantes, debido a su pesada carga de trabajo en la escuela, a veces sus opciones de desayuno sonGalletas de soda, pasta de avena con semillas de sésamo, leche de soja en polvo y otros alimentos preparados para el desayuno, estosAlimentos precocinados.aunqueFácil y cómodo de comer, peroComo desayuno, su valor nutritivo no es elevado.

En los últimos años, la comida rápida occidental incluye principalmenteHamburguesas, pollo frito, patatas fritas.etc., son cada vez más populares, especialmente entre los niños y los estudiantes de primaria, debido a su buen sabor y comodidad [1]. Sin embargo,El desayuno no debe ser grasiento, frito, seco y duro, ni tampoco alimentos estimulantes, y no debe saciar en exceso.。

[Resumen]

La ingesta de desayuno y los tipos de alimentos del desayuno tienen un gran impacto en la salud humana. El consumo científico del desayuno debe comprendernutrición equilibradaEl principio de fácil digestión y absorción, alto contenido en fibra dietética, alimentos bajos en grasas y azúcares, no debe ser consumido desayuno demasiado nutritivo, de lo contrario hará que la sobrecarga gastrointestinal [2].

Para más consejos nutricionales, ¡bienvenido a "La comida de Chao"!

bibliografía

[1] HU Xiaoqi, FAN Yio, HAO Linan, et al. Survey on breakfast behaviour of primary and secondary school students in seven cities in China[J]. Revista de Nutrición, 2010, 32(1):39-42.

[2] LIANG Jieyu, ZHU Danshi, FENG Xuqiao, ZHAO Hongman, DUAN Xiaoming, LI Mengmeng. Estado actual del consumo de desayuno y tendencia de desarrollo de los alimentos para el desayuno[J]. China Alimentación y Nutrición,2014,20(02):59-64.

Autor: Pang Xinqi Zhao Lichao

Gracias por la invitación. Esta pregunta depende de la región y del grupo. ¡Debido a que diferentes lugares tienen diferentes hábitos alimenticios! Los grupos varían:Los niños pequeños, los estudiantes adolescentes, los jóvenes, las personas de mediana edad, los ancianos necesitan digerir de manera diferente, el desayuno será diferente, por lo que no se puede generalizar. ¡En lo que a mí respecta: Yo como comida más informal, pero todavía hay que tener en cuenta las necesidades de la salud, por lo general gachas de arroz con bollos al vapor o bollos!








¡Bollos con huevos! ¡Bollos con yogur! Bollos con yogur Donuts con leche de soja Copycat, ¡el favorito es Lai's copycat de New Village! Fideos, ¡los vegetarianos favoritos en casa! De vez en cuando salgo a comer fideos Yibin y fideos con pollo. Dumplings de vez en cuando, cuando tengo tiempo. ¡Pequeños dumplings con huevos! Para variar, creo que estos tradicionales son sabrosos y nutritivos.

El estudio de ritmo rápido y el trabajo han llenado la vida de muchas personas con desayunos poco saludables. Con el fin de apresurarse a enviar a los niños a la escuela y su propio trabajo, muchas personas en la calle para comprar algunos donuts al azar, salchichas a la parrilla, huevo dunks ...... Sin embargo, mi círculo de amigos hay una madre dietista tal, el desayuno de su familia de lujo, así que ¿cuántas personas quieren ir a incursionar en la comida, un vistazo a la comida de la mañana de la familia de otras personas.




En primer lugar, ¿qué tipo de desayuno es un desayuno cualificado?

Un desayuno nutritivo suele contener almidones, proteínas, verduras, frutas y frutos secos.

1. Almidón

Un desayuno cualificado debe incluir en primer lugar alimentos básicos ricos en almidón, como pan al vapor, gachas de avena, pasteles, bollos, etc. Sería mejor si pudieras añadir algunos cereales secundarios, como cereales varios, patatas y alubias.

2. Proteínas

La leche, los huevos, las legumbres, la carne y otros alimentos no sólo pueden aportar suficientes proteínas al organismo, sino también retrasar la velocidad de vaciado gástrico, prolongar la sensación de saciedad después de las comidas, de modo que el desayuno es más "antihambre".

3. Verduras y frutas

Las frutas y verduras aportan fibra dietética, potasio, magnesio, vitamina C y muchos ingredientes saludables. Algunas personas piensan que es molesto tener que cocinar para el desayuno, de hecho, podemos elegir un menú sencillo, como ensalada de verduras y frutas, fideos de verduras verdes y así sucesivamente.

4. Nueces

Es fácil tener una sobredosis de frutos secos por sí solos, ¡así que es una forma estupenda de desayunar unos cuantos cada día!

En segundo lugar, ¿cómo preparar un desayuno rápido?

El "desayuno rápido" no sólo requiere velocidad, sino también un alto nivel de nutrición. De hecho, captar el tipo de desayuno debe tener, el siguiente de acuerdo a su propio gusto, el tiempo es muy buena disposición, al desayuno de mi familia para decir algunas palabras.

Mi hermana y yo vivimos juntos, yo cada mañana comedor de la unidad es un desayuno, pero mi hermana pequeña cada mañana prefiere comer pan, jamón o incluso hambre no va a hacer su propio desayuno, realmente no puede soportar su hambre para ir a trabajar, así que cada mañana también empecé a desayunar en casa.

Mis dos desayunos favoritos son congee (reservado en la olla arrocera antes de acostarse la noche anterior) + albóndigas (envueltas y congeladas durante el fin de semana, los rellenos de mi familia suelen ser un batiburrillo de zanahorias, carne, guindilla, hongos y setas shiitake), albóndigas fritas con huevo (albóndigas hervidas la noche anterior, luego rociadas con huevo y semillas de sésamo por la mañana, y luego fritas mientras me lavo), todo tipo de fideos, arroz frito (troceados los huevos, las zanahorias, la guindilla, la carne en dados, etc. la noche anterior), y luego arroz frito (sellado con film transparente, y luego frito durante cinco minutos). (cortar los huevos, las zanahorias, la guindilla, la carne en dados, etc. la noche anterior, sellar con film transparente, levantarse por la mañana y estará listo en 5 minutos)

Por último, pero no por ello menos importante, ¡me gustaría recordarles que mastiquen despacio y disfruten del buen momento que nos brinda cada comida!

Autor: Sun Qiuyan Nutricionista público nacional de nivel 2

Como dietista, una de las primeras preguntas que se hacen al hacer un estudio dietético a un cliente es: ¿desayuna? ¿A qué hora desayuna? ¿En qué consiste su desayuno? Esto demuestra la importancia del desayuno.

Catálogo de contenidos de esta respuesta:

En primer lugar, no desayunar los tres daños principales

II. Cinco elementos de un desayuno nutritivo

Tres, valora tu desayuno

En primer lugar, no desayunar los tres daños principales

1, no desayunar es fácil que aparezcan cálculos biliares

La bilis se segrega continuamente y se acumula en la vesícula biliar durante un máximo de 12 horas, desde la hora de la cena hasta el desayuno del día siguiente.

Cuando se desayuna normalmente, la vesícula biliar drena bilis hacia los intestinos para ayudar a digerir los alimentos, y la bilis de la vesícula biliar está diluida y es menos probable que forme cálculos.

Si no desayunas, la bilis no tiene "utilidad", se precipitará en la vesícula biliar y poco a poco formará cálculos biliares.

2, no comer el desayuno es fácil de azúcar en la sangre baja

El cuerpo humano consume energía constantemente, incluso mientras duerme, y esta energía la suministra principalmente la glucosa, pero la glucosa almacenada en el interior del organismo (en forma de glucógeno hepático y glucógeno muscular) es muy limitada.

Después de una noche de sueño, la concentración de glucosa en la sangre ya es muy baja, y si no se desayuna, la concentración de glucosa en la sangre se reducirá aún más, lo que provocará fácilmente una hipoglucemia. En ese momento uno se sentirá mareado y débil, lo que afectará a la eficacia en el estudio y el trabajo.

3, no desayunar es más probable que aumente de peso

Si usted no come el desayuno, cuando se come en el almuerzo, el cuerpo va a regular automáticamente el mecanismo para acumular más grasa, a largo plazo no comer el desayuno, la gente en lugar de convertirse en grasa. Muchas personas no desayunan con el fin de bajar de peso, y, finalmente, conducir al aumento de peso en su lugar.

En segundo lugar, los cuatro elementos de un desayuno nutritivo

Los alimentos del desayuno deben ser variados y estar bien mezclados.

1. Leche, huevos, soja, elija dos de ellos

Leche, huevos, soja puede proporcionar proteínas de alta calidad para el desayuno, y diferentes tipos de alimentos en los aminoácidos de proteínas pueden complementarse entre sí, así que lo mejor es tener leche, huevos, soja en el desayuno de dos, que son, además de proporcionar suficiente proteína para el desayuno, sino también para mejorar la sensación de saciedad después de la comida.

2. Alimentos básicos ricos en carbohidratos

Los alimentos básicos ricos en hidratos de carbono, como el pan de molde, los fideos, los bollos, los copos de avena, las gachas de cereales mixtos, etc. Pueden descomponerse en glucosa en el organismo, y la glucosa es la principal fuente de energía del cuerpo, lo que garantiza la eficacia en el estudio y el trabajo por la mañana.

3、Verduras, frutas no pueden ser menos

Las verduras y las frutas pueden proporcionar una rica fuente de vitaminas, minerales y fibra dietética para el desayuno, y pueden garantizar que el organismo realice el metabolismo correctamente, mantenga la salud intestinal, etc.

Por lo tanto, un desayuno nutritivo incluye al menos una verdura y una fruta.

4. Bolsa de "Daily Nuts"

Las nueces son ricas en minerales como calcio, magnesio, hierro, zinc y potasio, y también son ricas en vitamina E. Los ácidos grasos insaturados de las nueces son buenos para la salud del corazón.

Por lo tanto, cada mañana para comer una bolsa de "frutos secos al día", incluyendo docenas de tipos de frutos secos, frutas secas, una bolsa de 25 g, puede hacer que el desayuno más nutritivo, pero no excesiva.

Tres, valora tu desayuno

Siguiendo los cuatro elementos principales de un desayuno nutritivo, he elaborado una tabla comparativa de puntuación de los desayunos

En uno de mis grupos de fans, lo único que hago cada día es "puntuar tu desayuno".

¿Cuánto has desayunado hoy?

💁 Venga, venga, a hacer un juego de desayunar marcando.

¡Comprueba lo saludable que es tu desayuno! ¡Anímate y pasa a la acción!

Desayunar: 60 puntos

Incluye huevos, alimento básico: 70 puntos

Incluye huevos, alimentos básicos, leche: 80 puntos

Incluye huevos, alimentos básicos, leche, verduras o fruta: 90 puntos

Incluye huevos, alimentos básicos, leche, verduras o frutas, frutos secos: 100 puntos

¿Cómo calificaría su desayuno de hoy?

¡Gracias por la invitación, siempre y cuando el físico de la persona es buena, el desayuno sin preparación deliberada, comer una variedad de huevos, arroz, platos pequeños, comida de pago, leche, pan y así sucesivamente puede reponer la energía, de acuerdo con el físico de cada persona, no hay una norma uniforme, no sé si usted está satisfecho con mi respuesta! ¡Le deseo un feliz juego en línea!

Bollos al vapor, bollos, congee con verduras verdes; fideos, fideos de arroz, arroz frito con huevo; dumplings, albóndigas, sopa de huevo. Todos ellos deben ser desayunos sencillos y fáciles de hacer, pero sanos y sabrosos.

Toma un desayuno nutritivo para comer sano.

El desayuno no es opcional, si no desayunas durante mucho tiempo, aumentará el riesgo de cálculos biliares. Si no desayunas o comes mal, tendrás mala memoria, pensamiento lento y falta de concentración mental, lo que afectará directamente a tu estudio y trabajo por la mañana. Desayunar bien puede mejorar la eficacia del estudio y el trabajo.

En el pasado, el viejo dicho de "comer bien por la mañana, comer bien por la tarde, comer menos por la noche", y ahora hace hincapié en una dieta equilibrada, una distribución razonable de tres comidas al día, el desayuno en la dieta del día debe representar el 30%. En el pasado, comer congee con encurtidos era la norma, así como tiras de leche de soja y aceite, sesos de cuajada de judías y tortas de aceite, etc. Estas combinaciones no son suficientemente nutritivas. Las verduras saladas se ahogan con sal, comer más que el agua potable, hay un riesgo de presión arterial alta; la leche de soja y tofu cerebro que contiene proteínas, pero los buñuelos y buñuelos se fríen en aceite a altas temperaturas, lo que resulta en la ingesta excesiva de grasa, hay un aumento en el riesgo de enfermedades cardiovasculares, de alta temperatura proceso de fritura también hará que el almidón produce toxinas cancerígenas "acrilamida", por lo tanto. Por lo tanto, usted debe comer menos o nada de comida. También es necesario aumentar el número de frutas y verduras.

El desayuno no se puede tomar a broma, un donut con un vaso de leche de soja no es bueno, el desayuno también debe ser completo, todo ello incluyendo cereales (pan al vapor, fideos, gachas, pan, etc.), proteínas (huevos, leche, carne, tofu, etc.), verduras (pueden ser fritas, verduras mixtas, etc.) y fruta (fruta fresca de temporada).

La elección de los ingredientes del desayuno es muy importante, si se trata de una persona normal para elegir la leche pura en la línea, la grasa de la sangre alta y reducir la gente de grasa elegir la leche descremada, beber leche diarrea y gases estomacales gente elige la leche Schmaltz. Bollos al vapor o al horno, no freír, bollos son muy absorbentes. La mejor manera de comer huevos es hervidos, seguido de natillas de huevo al vapor, así como huevos cocidos, no freír en aceite, los huevos son también grandes absorbentes de aceite. Frutas y verduras para asegurarse de que fresco, puede ser salteado o frío, no mezclar con aderezo para ensaladas, aderezo para ensaladas se caracteriza por alta energía, alta en grasas.

Un cuerpo sano empieza con el desayuno, espero que esto te ayude.

Piratas de la nutrición] Timonel ~ Fan Jun [nutricionista público nacional de nivel 2, estudiante del IV Curso Especial de Formación Nutricional Wang Xingguo, miembro de la Sociedad Nutricional de Dalian, embajador nutricional del Club de Nutricionistas de Dalian].

Todos conocemos la importancia del desayuno, pero ¿cómo debe ser un buen desayuno? A grandes rasgos, debe incluir los siguientes grupos de alimentos:

1. Cereales El Clásico de Medicina Interna del Emperador Amarillo dice: "Cinco cereales son nutritivos, cinco frutas son útiles, cinco animales son beneficiosos y cinco verduras son saciantes". La primera regla de las Guías Alimentarias para Residentes Chinos es también "Diversificar la alimentación, los cereales son el pilar", los cereales proporcionan energía siendo menos gravosos para el cuerpo humano, y son también una fuente importante de vitaminas del grupo B. Sin embargo, es importante evitar la ingesta excesiva de carbohidratos refinados, ya que puede provocar una subida demasiado rápida del azúcar en sangre, lo que no es bueno para la salud. Intente elegir alimentos que contengan cereales integrales, como el cuscús, el pan integral, etc.

2. Leche o productos lácteos o leche de sojaLa leche es esencial todos los días, y por lo general se recomienda tomar leche natural o fortificada con vitamina D, o yogur para las personas con intolerancia a la lactosa. Y a veces quieren cambiar el sabor de beber leche de soja es también una buena opción. Se recomienda que la leche de soja no añadir demasiado azúcar, fácil de conseguir grasa oh.

3. Alimentación animal Un huevo al día también es conveniente y nutritivo, mientras que las carnes magras, la ternera y el pescado también son ricos en proteínas de alta calidad y pueden consumirse como sustitutivos.
4. Verduras y frutas Puedes elegir verduras y frutas frescas fáciles de cocinar y manipular como parte de tu desayuno para obtener fibra dietética y minerales vitamínicos.

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