¿Cuáles son las contraindicaciones alimentarias de la hiperglucemia?
¿Cuáles son las contraindicaciones alimentarias de la hiperglucemia?
Hay que tener en cuenta algunas cosas a la hora de controlar el azúcar en sangre:
En primer lugar, controlar estrictamente la ingesta de azúcar simple, como el azúcar, el azúcar moreno, bebidas azucaradas, etc, no utilice aromatizantes de azúcar al cocinar; además, algunos alimentos con alto contenido de almidón se puede comer, pero para controlar la cantidad y el método de consumo, como el arroz con alto contenido de almidón se puede añadir a algunos granos y cereales (como frijoles rojos, frijoles negros, etc) o elegir el arroz integral, otro tipo de alimentos con alto contenido de almidón como las patatas, calabaza, taro, etc, que se pueden comer en pequeñas cantidades cuando el control de azúcar en la sangre es estable, y tratar de comer con la piel; selección de frutas de la fruta entera fresca e higiénica en la medida de lo posible no exprimir en el jugo, se puede elegir el pomelo, que tiene un bajo índice glucémico. Comer, y tratar de comer junto con la piel; selección de frutas de la fruta entera fresca e higiénica en la medida de lo posible no exprimir en el jugo, puede elegir pomelo estos bajo índice glucémico, recuerde que una pequeña cantidad no ilimitada. Al mismo tiempo, elegir más alimentos ricos en fibra dietética, que es propicio para el control de la glucosa en sangre, tales como frijoles, verduras de hoja verde.
En segundo lugar, haga menos comidas y más frecuentes, sustituyendo tres comidas al día por cinco o seis. Esto ayudará a controlar la glucemia y, para evitar hipoglucemias nocturnas, coma pequeñas cantidades antes de acostarse.
En tercer lugar, controlar la ingesta total de energía por día, prestar atención a la ingesta de proteínas de alta calidad, puede elegir productos de proteína aislada de suero de leche, que puede proporcionar proteínas de alta calidad, sino también propicio para el control de azúcar en la sangre. Dieta ligera y menos sal, todo el control de aceite de cocina día en unos 25-30 gramos, puede elegir el aceite de linaza, aceite de oliva, etc, para reducir el número de comidas fuera.
En cuarto lugar, usted puede elegir un ejercicio más calmante, rítmica, como caminar, se adhieren a 30 minutos al día, el período de fluctuación de azúcar en la sangre trate de no hacer ejercicio extenuante.
En quinto lugar, mantener una mente tranquila todos los días, no estar demasiado ansioso, buen humor también es propicio para el control de azúcar en la sangre, además de medir diligentemente el azúcar en la sangre.
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¿Cuáles son las contraindicaciones dietéticas para los pacientes con hiperglucemia?
Dieta para pacientes con alto nivel de azúcar en la sangre, el control de azúcar en la sangre no es ideal, prohibido comer alimentos con alto contenido de azúcar, así como menos alimentos fritos, si la diabetes también debe prohibir estrictamente el tabaquismo y el alcohol.
Revisado por Nie Xiuling, Médico Jefe Adjunto, Departamento VI, Centro de Gota y Diabetes, Hospital Memorial Zhu Xianyi, Universidad Médica de Tianjin, China.
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En primer lugar el alto nivel de azúcar en la sangre suele ser prediabético o ya diabético. Pero para la salud de ambos necesitan para controlar su azúcar en la sangre y bajar y hablar de ello.
1, Intervención dietética para la hiperglucemia
Hay que cambiar las dietas malsanas y la nutrición, especialmente la ingesta total de energía, sal y grasas:
(1) Dieta equilibrada:: Proporción de tipos de alimentos por día, en la que las grasas representan alrededor del 25% de la energía alimentaria diaria, los hidratos de carbono alrededor del 60% y las proteínas alrededor del 15%.
(2) Dieta que debe adoptarseHaz comidas pequeñas y frecuentes y no superes los 6 gramos de sal al día.
(3) Diversificación de los alimentosLos alimentos deben ser ricos y estar bien mezclados mediante intercambios alimentarios, y debe elaborarse una prescripción dietética individualizada, si es necesario, de acuerdo con el consejo médico.
(4) Especialmente para pacientes con sobrepeso u obesidad.Coma uno o dos alimentos básicos menos al día, mientras controla la cantidad de aceite de cocina que utiliza en un mes a no más de 500 gramos.
(5) Si padece hipertensión, limite la sal a 4 gramos al día.
2, Otras intervenciones para la hiperglucemia
Además de la dieta, es importante hablar de otras intervenciones
(1) Intervenciones con indicadores de peso.El peso se controla mediante el IMC, que es el peso en kilogramos dividido por la altura al cuadrado en metros. El IMC es el peso (kg) dividido por la estatura al cuadrado (m). Debe controlarse entre 18,5 y 24. Si se está demasiado gordo para adelgazar, lo mejor es entre un 5% y un 10 al año, y no se puede perder peso demasiado deprisa.
(2) Aumento del ejercicio.El ejercicio adecuado, cuando es físicamente posible, corrige la hiperglucemia y la resistencia a la insulina de forma bastante significativa.
En conjunto, la diabetes es una enfermedad crónica. La prevención primaria cuando se está sano corta la enfermedad de raíz. Intervención agresiva con los síntomas, detección precoz, intervención temprana y control precoz de la glucemia.
En general, el alto nivel de azúcar en la dieta tendrá un montón de restricciones, pero no completamente prohibido, como las frutas, pomelo, manzanas, sandía se puede comer, pero debe controlar la cantidad de, como las manzanas 1/4, sandía un pequeño ñame y así sucesivamente. Los pacientes diabéticos deben controlar la dieta, trate de evitar el consumo de alimentos con alto contenido de azúcar o beber bebidas con alto contenido de azúcar, como Coca-Cola, Sprite, zumo de frutas y así sucesivamente. Normalmente, se puede regular la ingesta de alimentos básicos en función del control de la glucemia, pero también hay que controlar la ingesta de alimentos con alto contenido en almidón, como patatas, boniatos, ñames y platos de loto. Los frutos secos, como los cacahuetes, las semillas de melón, las nueces, etc., no son fáciles de descomponer, su digestión y absorción son lentas, y también pueden provocar un aumento de la glucosa en sangre al cabo de 5-6 horas, por lo que también es necesario prestar atención a la ingesta de frutos secos.
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La norma para saber qué fruta comer, y en qué cantidad, es que el nivel de azúcar en sangre no sea demasiado alto.
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2. Dado que existen diferencias en la digestión, absorción y utilización de los alimentos en cada individuo, algunos datos son sólo marcos y referencias. En la aplicación práctica, es necesario fijar el alimento básico y regular el peso corporal con platos de acompañamiento, reducir la cantidad de platos de acompañamiento cuando se tiene sobrepeso, aumentar la cantidad de platos de acompañamiento cuando se tiene poco peso, y cuando se ha alcanzado el peso corporal ideal, la cantidad de platos de acompañamiento ingeridos no aumentará o disminuirá según convenga.
3. Las patatas, las patatas blancas, los ñames, las raíces de loto, las castañas de agua, el taro, las habas, etc., son hortalizas cuyo ingrediente principal es el almidón y deben considerarse alimentos básicos, no hortalizas.
4. Los llamados "alimentos sin azúcar" del mercado son en realidad "alimentos sin sacarosa". El dulzor es el sabor del edulcorante, no del azúcar, pero el grano utilizado para elaborar el alimento, la pasta de judías del relleno y la lactosa original de la leche aún pueden convertirse en glucosa.
5. Los edulcorantes son alimentos que no contienen azúcar y, por lo general, no elevan la glucemia, pero es necesario medir la glucemia después de comerlos para confirmarlo. Los edulcorantes no deben utilizarse como alimentos de primeros auxilios en caso de bajada de azúcar.
6. Cuando el azúcar en la sangre aún no está bien controlada no comer fruta, cuando las normas de control de azúcar en la sangre y luego tratar de comer fruta, es decir, entre las comidas cuando el valor más bajo de glucosa en sangre para comer fruta, comer media hora a una hora, dos horas después de la medición de glucosa en sangre.
Consideraciones dietéticas
1. Los alimentos deben ingerirse en estricta conformidad con la cantidad prescrita, ni más, ni menos, ni menos, y también de manera uniforme.
Muchas de las características de la comida china pueden ser poco favorables para el control del azúcar de los amantes del azúcar, por lo que muchos de ellos rehúyen los festines chinos. Hoy hablaremos de cuáles son los campos minados de una comida china que requieren una vigilancia extra.
Aunque la comida china es rica en ingredientes y platos variados, la nutrición no es necesariamente equilibrada. Ya sea en la familia creó un banquete, o hasta el restaurante de reunión social, los amantes del azúcar comer comida china necesidad de prestar especial atención a los 6 factores que son fáciles de poner en peligro la estabilidad de azúcar en la sangre.
1.Alto porcentaje de hidratos de carbono
En la cocina tradicional china, la proporción de hidratos de carbono representa por término medio entre el 60% y el 75% de la ingesta energética total. Aunque la cultura alimentaria y la estructura de la dieta han cambiado gradualmente en los últimos años, sobre todo entre la población más joven, y la ingesta de hidratos de carbono ha disminuido, éstos siguen siendo el pilar de la restauración china.
Muchos estudios nutricionales han demostrado que una ingesta de carbohidratos de entre el 40% y el 55% de la ingesta total de energía es lo mejor para la salud a largo plazo, y la comida china está en el lado alto.
2.lit. le gusta la grasa y el aceite pesado
En la mente de mucha gente, la dieta oriental es fresca y sencilla, mientras que la occidental es carnosa y grasienta. De hecho, en comparación con la comida occidental, la proporción de proteínas en la comida china no es alta, pero la proporción de grasas no es nada baja.
Dieta rica en grasas es el gran enemigo de control de azúcar para los amantes del azúcar, postprandial aumento de la glucosa en sangre puede afectar a todo el día o incluso dos o tres días después de la estabilidad de la glucosa en sangre, además de aumentar la tasa basal de la temporal ninguna otra buena manera de resolver el problema.
Los platos ricos en grasas, crujientes y sabrosos no deben tomarse a la ligera y deben saborearse con gusto.
3.tienen un sabor fuerte
Por lo general, los platos de la comida china están muy condimentados y son muy sabrosos, por lo que abundan la sal, el frescor y las salsas. Por lo tanto, en el uso de condimentos, color y sabor, la comida china se caracteriza por una gran cantidad de aceite, sal, azúcar y espesantes espesos.
Sin embargo, el aceite, la sal, el azúcar y el almidón tienen un efecto perjudicial a la hora de suavizar la glucemia posprandial en los amantes del azúcar, y a menudo cuanto más complejo y condimentado es un plato, menos favorece el control del azúcar.
4.Textura suave, subida del azúcar rápida y duradera
Los alimentos básicos chinos se basan en una textura cálida, suave y pegajosa, y desde hace tiempo se favorece el uso de arroz y harina refinados, siendo especialmente apreciados el arroz blando de grano corto y el arroz glutinoso. El dim sum chino suele buscar una textura esponjosa y densa.
Crujiente pero no duro no sólo se basan en almidón fino y una gran cantidad de azúcar, pero también necesitan una cantidad suficiente de grasa saturada para agregar, por lo que una variedad de crujientes platos chinos famosos son una combinación de alto contenido de azúcar, las características de alto contenido de aceite, es nuestro control de azúcar doble enemigo, tanto fácil de causar un rápido aumento de la glucosa en sangre después de la comida, pero también traerá el problema de la subida de este último.
5.Largos tiempos de comida
La comida china suele servirse en forma de grandes mesas redondas, en las que apenas se comparte. En lugar de servir la comida según porciones y proporciones, se vota con palillos y se toma libremente. De este modo, resulta difícil medir cuánto comemos de cada alimento, y las proporciones de los distintos tipos de comida no están bien planificadas, lo que sin duda es un gran problema para los amantes del azúcar que necesitan llevar un control de la cantidad de comida, especialmente de la ingesta de carbohidratos, y centrarse en la proporción de alimentos básicos y guarniciones.
Además, las comidas son largas, primero se sirve el plato y luego el principal, y muchas personas están casi llenas antes de haber tomado el plato principal, lo que puede dar lugar a una ingesta insuficiente de hidratos de carbono y a un consumo excesivo de grasas y proteínas.
Esta forma de comer hace que la dosis de insulina y el tiempo de inyección no sean fáciles de controlar, y es fácil que la glucemia posprandial sea demasiado alta o demasiado baja, lo que resulta difícil de controlar.
6, "Cultura del vino"
Las cenas chinas siempre van acompañadas de alcohol. Es importante saber que los cigarrillos, el alcohol y los ácidos grasos trans son perjudiciales.
El alcohol afecta al metabolismo del azúcar en sangre, lo que es aún más perjudicial para los amantes del azúcar, y todo el mundo debe mantenerse alejado de él si puede.
Esto es lo que pienso sobre esta pregunta, te daré mi respuesta; cuando la hayas leído respóndeme y dame las gracias. Me alegra saber que me apruebas, si dices; no estar de acuerdo conmigo no tienes que contestarme. No sé hasta qué punto el valor alto de azúcar en la sangre de su padre para ser un número correcto puede ser sintomático para comer la cantidad de dieta. En cualquier caso estimo en 7 a 8,5 más o menos, a partir de esta cifra el valor de azúcar en la sangre ligeramente en la diabetes, tenemos dos maneras de resolver un poco, en primer lugar, su padre es la diabetes tipo 2 ¿por qué el alto nivel de azúcar en la sangre? Debido a que las personas en su edad media y avanzada tienen sobrepeso y obesidad, trastornos endocrinos metabólicos trastorno de las células de insulina producen resistencia a la glucosa en la sangre para romper, lo que conduce a largo plazo en remojo en azúcar para jugar un efecto corrosivo sobre los vasos sanguíneos y los nervios, sin embargo, aún no ha llegado al punto de complicaciones. Usted se compromete a tomar medicamentos para tratar el azúcar en la sangre volverá a los valores normales, pero tienen que tomar la medicación de por vida. En segundo lugar, si usted dice; no tomar la medicación para hacer para evitar la comida, los alimentos básicos para reducir la cantidad de arroz, pan al vapor (glucosa) comer tres taels al día, mañana . En, por la noche, entonces el estómago tendrá hambre, llenar el estómago paquete sólo comer verduras y productos de soja, las verduras fritas no se puede poner el azúcar, (tres verduras no se puede comer, patatas, ñames, taro, hay almidón de glucosa) fina carne desmenuzada, carne fina, pescado de río, camarones de río, mariscos (comer un poco menos de un martes veces) cada mañana un huevo, una botella de leche, uno o dos bollos al vapor, más frutas con moderación (tres tipos de fruta no se puede comer, sandía, plátanos. Fruta del dragón, su azúcar de glucosa en más de 14,5) beber más té y agua hervida, ejercicio para caminar principalmente. Si usted insiste en un curso de tratamiento durante tres meses, el valor de azúcar en la sangre es de aproximadamente 7,5, y luego insistir en un mes el valor de azúcar en la sangre es de 6,1 a 7. La situación de cada persona es diferente, lo intentas. Si usted no puede atenerse a ella, tendrá que tomar medicamentos.
Tengo experiencia en este problema. En primer lugar, tenga cuidado al comer dulces, en general, a menos que la hipoglucemia, las dietas deben reducirse a contener azúcar blanco, azúcar granulado, fructosa, azúcar glas y otros azúcares de fácil absorción, ya que estos azúcares se absorben más rápidamente en el intestino, lo que puede provocar un rápido aumento de azúcar en la sangre. En segundo lugar, consumir menos alimentos con alto contenido en sal, ya que el consumo frecuente de alimentos con alto contenido en sal afectará fácilmente a la presión arterial, y también aumentará la carga adicional sobre los riñones, las personas con alto nivel de azúcar en la sangre deben evitar el alto contenido en sal y los alimentos excesivamente procesados. En tercer lugar, los alimentos ricos en grasas y colesterol deben consumirse menos. Con el fin de proteger el control de la grasa cardiovascular también es muy importante. Los alimentos ricos en grasas contienen muchas calorías, no sólo afectan fácilmente al azúcar en sangre, sino que también producen colesterol, que no puede metabolizarse normalmente en el organismo. En cuarto lugar, tres comidas al día debe ser regular. Para controlar el azúcar en la sangre, independientemente de si tomar drogas o inyecciones, el principio más básico de la dieta es regular cuantitativa. Nunca tres comidas reducidas a dos comidas para comer, no debe comer menos desayuno, almuerzo cena, comer y beber, no comer después de la hora de comer, no comer, no seguir comiendo, porque estas formas de comer hará que el azúcar en la sangre se convierten en altos y bajos. Quinto, comer más alimentos ricos en fibra. Porque la fibra dietética puede aumentar la sensación de saciedad, de modo que la absorción del tracto gastrointestinal se ralentiza, tiene el efecto de retrasar el aumento de azúcar en la sangre. La fibra dietética también puede estimular la motilidad gastrointestinal, controlar los lípidos sanguíneos y otros beneficios. Por lo tanto, debe prestar atención a cada comida para consumir suficiente fibra dietética. Por eso se recomienda a los dietistas que los diabéticos coman cereales secundarios. Sexto, seguir una dieta equilibrada. El control dietético, aunque es un método necesario para controlar la glucosa en sangre, no debe ser demasiado estricto con demasiados tabúes alimentarios. Abstinencia demasiado causará desnutrición debido a la dieta desequilibrada, por lo que la función del cuerpo declive, para los pacientes diabéticos son más propensos a empeorar la condición. Por lo tanto, usted debe consumir seis grandes grupos de alimentos en una proporción científica todos los días. Se trata de lácteos, cereales y raíces, carne, huevos, pescado y carne, verduras, frutas y aceites y grasas. En séptimo lugar, evite el tabaco y el alcohol, y haga más ejercicio.
Existen muchas consideraciones dietéticas para las personas con un alto nivel de azúcar en sangre, y la falta de atención puede llevar a convertirse en diabético. Reducir la ingesta de alimentos ricos en calorías puede reducir eficazmente el azúcar en sangre. Coma más fibra alimentaria y controle estrictamente la ingesta de grasas. Coma más frutas y verduras ricas en vitaminas, menos carne y alimentos fritos. Puede llevar un medidor de glucosa en sangre Sanno Anshen+ para controlar su glucosa en sangre en cualquier momento y lugar para proteger su salud.
Minimizar el consumo de los "tres altos": alto contenido en almidón, alto contenido en carbohidratos y alto contenido en azúcar, todos ellos asesinos de alto índice glucémico.
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